Cottage Cheese aux fraises: les meilleures recettes

Fraises et produits laitiers aigre - idéalcombinaison, à la fois pour nos récepteurs de goût et pour la digestion. En combinant ces ingrédients, vous pouvez préparer un merveilleux plat à dessert, comme une cocotte de fromage cottage avec des fraises.

Recette de Casserole avec sauce

Ingrédients requis:

- gros fromage cottage - 0,5 kg;

- Fraise - 200 g;

- sucre - 3 cuillères à soupe;

- semoule - 3 cuillères à soupe;

- oeufs - 3 morceaux;

- crème sure - 3 cuillères à soupe;

- sucre vanillé - 10 g;

- sauce au baume;

- Beurre 20 g.

Comment préparer une cocotte de fromage cottage avec des fraises

1. Mélanger et faire la pâte du fromage cottage, des œufs, de la mangue, de la crème sure et de la vanilline. Ce devrait être un mélange d'une consistance liquide.
2. Préparez la forme (disposez le parchemin, graissez avec de l'huile), versez la pâte dedans et étalez les baies pelées de la fraise sur le dessus.
3. Préchauffez le four à 180 degrés. Envoyez le formulaire ici pendant 50 minutes.

Préparation de sauce pour un plat "Cottage Cheese aux fraises"

1. Baies de fraises épluchées et lavées coupées en 2 à 4 parties.
2. Saupoudrer de sucre et laisser reposer un moment pour donner le jus.
3. Verser ensuite la sauce balsamique, mettre sur une assiette et cuire jusqu'à consistance épaisse.

Comment servir une cocotte de fromage cottage avec des fraises en sauce

Sauce verser dans le fond de la vaisselle (assiettes), d'en haut mettre une portion de casseroles, en le décorant avec des feuilles de menthe et des baies de fraises entières.

Casserole de fromage blanc aux fraises: recette diététique

Il est préparé sans mangue ni farine, ce qui réduit considérablement le contenu calorique.

Ingrédients requis:

1) caillé tendre - 1 kg;

2) la vanilline;

3) sucre (au goût);

4) les fraises séchées, les raisins secs;

5) oeufs - 7 pcs.

Comment faire cuire une cocotte

Battez bien les oeufs, puis ajoutez-les tousautres ingrédients (raisins secs, fraises écrasées, vanilline, sucre). Mettez le parchemin dans un parchemin, graissez l'huile avec de l'huile végétale et disposez la masse de fromage blanc. Chauffez le four à 180 degrés, envoyez le moule à 45 minutes.

Gâteau avec du fromage cottage et des fraises "Chocolat"

Une recette chic qui nécessite, bien sûr, quelques efforts. Cependant, le résultat en vaut la peine!

Ingrédients requis:

1) caillé gras - 1 kg;

2) crème sure - un verre;

3) oeufs - 6 morceaux;

4) verre à sucre;

5) la semoule est un verre;

6) sel - plusieurs grammes;

7) zeste de citron - 1 cuillère à soupe;

8) poudre de cacao - 2 cuillères à soupe;

9) confiture de myrtilles - 4 cuillères à soupe de st.

Ingrédients pour la décoration:

1) fraise fraîche;

2) chocolat noir;

3) les feuilles de menthe;

4) crème.

Comment faire cuire le gâteau

1. Préparer la masse de fromage blanc: fouetter avec un mélangeur ou frotter à travers un filtre à fromage cottage.
2. Ajouter la crème sure avec le fromage cottage, continuer à fouetter, injecter 1 oeuf, fouetter à nouveau et verser la mangue. Il est très bon de tout remuer et de diviser en 3 parties de caillé.
3. Dans la première partie, ajouter: 2 cuillères à soupe de crème sure avec la poudre de cacao, remuer.
4. La deuxième partie est mélangée avec deux cuillères de mangue et de confiture de myrtilles, remuer.
5. La dernière partie de la masse est combinée avec le zeste de citron en remuant. Un point important: les 3 parties de la masse doivent avoir la même consistance, mais de couleurs différentes.
6. Préparer la forme et le four: poser le fond de la feuille de cuisson ou des formes avec du papier sulfurisé, graisser, chauffer le four à 180 degrés.
7. Déposer la masse sur le fond du moule pour obtenir les couches multicolores.
8. Envoyer le formulaire au four pendant 45 minutes.

Option décoration: chocolat fondu faire des taches sur le gâteau, mettre les îlots avec de la crème fouettée, et sur eux - des fraises et des feuilles de menthe.