Chou aigre de cuisson rapide. Recettes inhabituelles
"Chou aigre de cuisson rapide, pour lequel il faut, j'en ai assez et ordinaire!" - Dit la maîtresse inexpérimentée.
Si vous pensez de la même manière, alors vous perdez beaucoup. Le salage rapide du chou est bon pour la table, pas seulement lorsque les stocks d'automne sont épuisés. Essayez cette délicatesse de légumes sera heureux et les membres de votre famille et les invités invités à une fête de famille. Oui, oui, ne soyez pas surpris. Un tel plat ordinaire, semble-t-il, avec des mains habiles et avec l'ajout d'autres légumes, devient savoureux et très pittoresque, rappelant les peintures impressionnistes, ornement de n'importe quelle table. Et le chou blanc ordinaire avec fermentation conserve l'ensemble des propriétés utiles et est en outre enrichi grâce aux additifs appropriés: épices, herbes et légumes. L'inclusion de miel dans la formulation améliore encore les propriétés curatives du produit final.
Le grand avantage du chou rôtiavant l'ordinaire aussi dans le fait qu'il peut être cuit à tout moment de l'année, et l'utiliser déjà le deuxième jour. Un petit conseil: choisissez les recettes de chou dessert avec ces ingrédients que vous aimez. Bien que… vous pouvez expérimenter et essayer quelque chose d'assez inhabituel.
Chou kvassé instantané avec raisins et basilic
Chou - 3 kilos, raisins - 1,5 kg, basilic frais - 150 g (ou au goût), carottes - 300 g.
Chou et carottes finement déchiquetés et empiléscouches dans un récipient préparé, entrelacé avec du raisin et du basilic. Rempli de solution bouillante dans le calcul: par litre d'eau 15 gr. sel et 100 gr. miel, et recouvert d'une couverture perméable à l'air. Si désiré, le sel ne peut pas être utilisé. Un jour plus tard, le chou est prêt.
Kale instantané de restauration rapide "Panneau de mosaïque"
Chou - 3 kg, poivron rouge et jaune - 300 g, persil - 150 g, miel - une tasse et demie, sel -1 cuillère à soupe, mais il est possible sans l'eau bouillie - 1,5 litre.
Tous les légumes préparent soigneusement: éliminer les parties flasques et très sales, rincer. Poivron coupé en cubes, hacher le chou, hacher finement les légumes verts. Tous mélangés et densément manipulés avec un pot. Le miel est dilué dans de l'eau, ajoutez du sel, la solution obtenue pour remplir la pièce. Fermez le couvercle hermétique et rangez-le dans le froid.
Chou cuit aux poires
Chou - 1,5 kilos, poires - 0,5 kilos, miel ou sucre - 100 g, vinaigre de pomme - 25 g, sel - 7 g.
Préparez les poires: laver, découper le milieu et couper en tranches. Ensuite, ils doivent être cuits avec du sucre, du sel et du vinaigre. Préparer séparément une saumure bouillante en termes de: par litre d'eau 15 gr. sel, 200 g. miel, vinaigre de cidre - 50 gr. Trancher le chou en gros morceaux et le mettre dans un bol, entrelacé de poires et de sirop. Couvrir avec un couvercle respirant et placez-le dans un endroit frais.
Chou aigre de cuisson rapide "Solnyshko"
Chou - 3 kilos, poivron jaune - 1,5 kg, 1 citron.
Le poivre est coupé en gros morceaux, en rondelles de citron. Chou râpé finement et sandwich préparé des légumes. Ne pas avoir à tasser, nous mettons tout dans un conteneur. Remplissez le tout avec de la saumure bouillante comme dans la 1ère recette. Couvrir avec un couvercle respirant et le mettre au froid.
Chou caillé au raifort et au miel
Chou - 1,5 kilos, les racines de radis - 50 -70 grammes, le miel - le quart de verre.
Raifort soigneusement lavé et finement frotté. Le chou finement déchiqueter et mélanger avec le raifort préparé et le miel. Mettre fermement dans un pot, couvrir avec un chiffon en coton propre et mettre sous l'oppression. Ne pas mettre au froid, nous gardons le chou pendant 3-4 jours à température ambiante jusqu'à ce que vous soyez prêt. Nous stockons dans le réfrigérateur.
Toutes les recettes de choucroute rapideLes préparations suggérées ci-dessus sont très savoureuses et inhabituelles. Et l'hôtesse, qui offrira un nouveau plat à ses invités, sera à juste titre considérée comme un véritable maître. Donc, n'attendez pas longtemps pour l'approbation de la recette que vous aimez, osez et expérimentez avec les produits habituels. Profitez de votre appétit!
