Recette de viande en français avec des pommes de terre

Pendant de nombreuses années, un tel plat comme la viandeen français, est l'un des plus populaires et aimés de notre peuple. Peut-être n'y a-t-il pas un homme qui ne jouisse au moins une fois dans sa vie de son goût délicat. Cet article présentera plusieurs recettes pour sa préparation.

Recette de viande en français avec des pommes de terre

Pour ce faire, vous aurez besoin de:

- porc - 450-600 g;

- oignons - 4-5 têtes;

- pommes de terre - 0,8 kg;

- fromage - 260 g;

- poivre, herbes;

- sel, épices;

- mayonnaise.

D'abord, bien rincer le porc, puisSécher et couper en petites assiettes. Dans ce cas, l'épaisseur de ces pièces ne doit pas dépasser un centimètre. Maintenant, chaque tranche doit être jetée, puis frottez-la avec des épices et du sel. Ensuite, couper les oignons en rondelles et râper le fromage dur. Peler les pommes de terre et les couper en petites tranches. Après cela, vous devriez prendre une plaque à pâtisserie et graisser avec de l'huile végétale ou couvrir avec une feuille. Maintenant, mettez la viande sur son fond, qui est recouvert de rondelles d'oignons et de pommes de terre. Versez ensuite le dessus de porc avec de la mayonnaise et saupoudrez de fromage râpé. Le plat est cuit pendant environ 40-50 minutes à 185 degrés. Bon appétit!

Viande en français au four à micro-ondes

Dans cette recette, au lieu de viande, prenez de la viande hachée. Ingrédients pour quatre portions:

- pommes de terre - 6-7 morceaux;

- viande hachée - environ 0,6 kg;

- poivre, assaisonnement, sel;

- ampoule;

- fromage - 60-70 g.

Cette recette de viande en français avec des pommes de terre est considérée comme la maîtresse des plus traditionnelles et également préparée très simplement.

Au départ, vous devez prendre un moule de cuisson etCouche mince le hachis dedans. Ensuite, ajoutez le sel, le poivre et saupoudrez d'oignon finement haché. Garnir d'une petite couche de mayonnaise. Ensuite, nettoyez et coupez les tranches de pommes de terre et déposez-les sur une couche de mayonnaise dans une couche uniforme. Il est souhaitable que les pommes de terre soient tranchées finement, de sorte qu'elles soient cuites. Puis saupoudrer toutes les épices et le sel sur le dessus, après quoi encore, verser la mayonnaise. Si désiré, couvrir la couche supérieure avec des plaques de champignon ou de tomate. Après cela, le plat est fermé avec un couvercle et placé dans le micro-ondes pendant environ 18-22 minutes.

Pour la volonté de la farce ne peut pas vous inquiéter, carvingt minutes suffisent pour cuisiner. C'est pourquoi la viande est tordue pour la viande hachée et non ses morceaux. Toutes les ménagères aimeront sûrement cette façon de cuisiner, comme cette recette de viande en français avec des pommes de terre pour les ménagères toujours pressées: la farce est cuite rapidement et, surtout, le plat s'avère très savoureux.

Avant d’obtenir la viande en français avec les pommes de terre du four, vérifiez quand même qu’elles sont prêtes. Servir chaud, saupoudré de fromage et d'herbes.

Recette de viande française avec pommes de terre et ail dans des pots

Produits pour la cuisine:

- cuisses de poulet - 2 pièces;

- pommes de terre - 8 - 10 pièces;

- oignons - quelques morceaux;

- la mayonnaise;

- fromage - 230 g;

- ail - 1 tête;

- sauce de soja;

- poivre, sel, assaisonnements;

- huile végétale.

Recette traditionnelle de viande française avecla pomme de terre comprend le porc ou le bœuf. Mais dans ce cas, nous allons le cuire à partir de cuisses de poulet. Il est à noter que c'est à partir de cette viande que le plat est préparé beaucoup plus rapidement. Vous pouvez également prendre un filet de poulet ou une poitrine.

Vous devez d’abord séparer le poulet des os etcouper en petits morceaux. Ensuite, saupoudrer de poivre, d'assaisonnements, de sel et de trempette dans la sauce soja. Après cela, presser l'ail, l'ajouter à la viande et laisser mariner pendant un moment, de sorte qu'il soit saturé de saveur d'ail.

En attendant, vous devez éplucher les pommes de terre et les hacherles assiettes et hachez les oignons en rondelles. Après cela, versez un peu d'huile dans chaque casserole et mettez les pommes de terre à cet endroit. Maintenant, il est nécessaire de verser les pommes de terre avec de la mayonnaise et d'assaisonner avec des épices.

Lorsque les plats de poulet sont marinés, vous en avez besoin.battre légèrement et mettre en pots. Ensuite, saupoudrez tous les oignons hachés et disposez les pommes de terre restantes. Ensuite, enduisez à nouveau la mayonnaise et saupoudrez de fromage. Il ne reste plus qu'à couvrir les casseroles avec des couvercles et les envoyer cuire au four. Viande cuite en français à la maison pendant environ 40-45 minutes à 155 degrés.

Bon appétit!