Crêpes sur la bière. La recette de ce plat insolite

Tout le monde connaît les vacances de Pâques traditionnellesest célèbre, tout d'abord, avec ses friandises. Et qu'est-ce qu'un festin peut faire en ce moment sans savoureuses crêpes chaudes. Les recettes de ce plat sont généralement différentes dans chaque famille, car elles sont assez souvent héritées des générations précédentes. Par conséquent, la liste des ingrédients habituels nécessaires à la préparation des crêpes, peut entrer même les produits les plus inattendus à première vue. Par exemple, la bière. C'est vraiment incroyable qu'une liqueur puisse être utile pour faire un tel plaisir, cependant, c'est vrai. Et il y a pas mal de variantes de cuisine sur ce sujet. Donc, des crêpes à la bière. Recette et les caractéristiques de cette nourriture étonnante, mais en même temps anormalement savoureux, qui devra aller à n'importe quel jour, pas seulement à Pâques.

Crêpes sur la bière. Recette de farce salée

Combien de variétés dans leur propre délicieux etde plus, il y a toujours des crêpes originales! La gamme est formée principalement en raison de la composition différente des garnitures, qui sont enveloppés dans un crêpes chaudes prêtes à l'emploi. Pour ces ép comme les œufs de saumon, saumon salé (ou autre poisson rouge), le fromage fumé, viande hachée et il est donc parfaitement adapté crêpes à la bière, dont la recette est un clin d'œil. Important dans le processus de cuisson - il est conforme précisément toutes les proportions et déterminer combien de bières dont vous avez besoin pour produire le goût original. Surtout, il s'agit d'une boisson mousseuse. Une bouteille entière de bière peut rendre le plat trop amer, mais le verre sera juste suffisant.

- 1 tasse de lait de vache;

- 1 verre de lumière, bière faible;

- 2 œufs de poule

- 1 cuillère à soupe de sucre;

- une demi-tasse de farine;

- 3 cuillères à soupe d'huile végétale;

- une demi-cuillère à café de soda;

- sel au goût (environ 1 pincée).

Dans un bol profond, battre doucement le lait avec la bière. Il est recommandé de le faire manuellement à l'aide d'un halo, sinon de la vitesse à laquelle le mélangeur fonctionne, la masse peut littéralement être sur les murs de la cuisine, et non dans la vaisselle. En effet la bière mousse très facilement et peut en raison de cela augmenter brusquement en volume. Continuant à remuer continuellement la masse, il faut ajouter dans son intégralité 2 oeufs et sucre et sel. La farine doit d'abord être tamisée à travers un tamis et versé dans un bol à petites doses. Faites-le mieux en mélangeant délicatement, de façon à ce que la pâte ne soit pas complètement sèche à l'intérieur des grumeaux. Après tout, vous pouvez ajouter de l'huile et de la soude et bien mélanger à nouveau. La pâte est prête. La cuisson peut être faite de la manière habituelle pour vous dans une poêle bien chauffée sans huile. Il est déjà contenu dans le test, donc si vous l'ajoutez à la poêle, le résultat est trop gros.

Crêpes à la bière, la recette dont vous venez deappris, devrait se révéler luxuriante et de la dentelle. Le goût ne doit pas être amer à cause de la mousse ajoutée en eux. Il est recommandé de servir le plat prêt sur la table chaud avec la farce refroidie.

Gateau aux crêpes

Lorsque vous avez déjà appris à préparer des galettes de bière, alorsun plat plus complexe sur leur base peut être le gâteau d'origine, dont les couches seront constituées de crêpes et de poisson salé rouge. Pour ce faire, vous pouvez utiliser la recette ci-dessus. Il suffit d'alterner les crêpes cuites déjà préparées avec du poisson rouge pour que les couches montrent clairement des couches d'environ un demi-centimètre d'épaisseur. Cette option inhabituelle de servir un plat familier sera une solution intéressante pour un festin festif et ravira vos invités avec un goût merveilleux.

Comme garniture, vous pouvez également utiliser de la viande hachée rôtie. Dans ce cas, la tarte sera plus calorique, mais pas moins savoureuse et satisfaisante. Essayez-le et vous l'aimerez certainement.