Qu'est-ce que le poulet McNagets et comment les cuire

Bien sûr, tous ceux qui ont déjà visité McDonald savent que l'une des spécialités est le poulet McNagets. Mais de quoi s'agit-il, de quoi est-il fait et comment le préparer?

Nuggets de poulet

Probablement chaque seconde d'entre nous a d'abord essayédes pépites dans des restaurants renommés et des fast-foods. Quelqu'un a eu la chance de les goûter lors d'une visite, eh bien, quelqu'un était intéressé par des emballages inhabituels dans le magasin, a acheté ce produit semi-fini et des maisons chauffées selon les instructions. Quoi qu’il en soit, mais ceux qui n’ont même pas la moindre idée de la présence de pépites de poulet, il n’ya presque plus d’autre part.

Le filet qui forme la base du pouletMcNagets ", - poitrine de poulet. En règle générale, la viande blanche, qui s'avère très sèche dans d’autres plats, ne peut plus être reconnue dans les pépites. Dans divers établissements de restauration rapide, les morceaux de poulet sont frits dans une croûte frite. Un produit semi-fini acheté en magasin, vous pouvez simplement vous réchauffer dans une poêle avec de l'huile de tournesol.

Fait intéressant: des pépites de poulet comme tout le monde sans exception. Les adultes et les enfants. Ils goûteront même à ceux qui n'aiment pas le filet de poulet séché du sein.

Inconvénients des pépites achetées

Les inconvénients significatifs de "Chicken McNagets" et de toute autre pépite que vous pouvez essayer en institution ou en magasin sont leur composition et leur mode de préparation.

Le fait est que les pépites de poulet sont préparées pourune énorme quantité d'huile de tournesol, qui, malheureusement, ne change pas toujours après chaque utilisation. L'huile a des propriétés cancérigènes, sans parler du contenu calorique. Préparé de cette manière, le filet de poulet perd parfois son goût et acquiert un grand nombre de substances absolument inutiles et désagréables: toutes sortes de colorants, E-shki, amidon modifié et autres.

En outre, selon la recette originale,la base des pépites est le filet blanc de poitrine de poulet. Mais les options offertes sur les rayons ne sont pas toujours cuites. Parfois, il peut s'agir simplement de farcir, mais c'est aussi incompréhensible que soit la personne.

Astuce: il est préférable de faire cuire les McNagets au poulet chez vous. Ensuite, vous serez sûr de la composition du produit à cent pour cent. En outre, ils sont préparés de manière assez simple et ne vous prendront pas beaucoup de temps.

Comment faire cuire des McNagets de poulet à la maison

Afin de prendre soin de vous avec de délicieux etpépites de poulet parfumées, vous devez faire ce qui suit: acheter le filet de poulet (poitrine), le couper en petits morceaux, casser et faire frire. Comme vous pouvez le voir, rien de compliqué! De plus, lors de la cuisson à la maison, vous pouvez expérimenter le goût du plat en ajoutant vos épices préférées.

Donc, pour préparer des pépites, vous avez besoin des produits suivants:

- 500 grammes de poulet (filet);

- 200 ml de crème grasse (10-15%);

- huile végétale, chapelure;

- sel, poivre, sésame.

Couper la poitrine de poulet en tranches. Chacun mesure 1 centimètre d'épaisseur. Il est plus pratique de couper les fibres. Saler et poivrer au goût Ajoutez ensuite la crème au filet et mettez au réfrigérateur. Laisser mariner pendant quatre heures.

L'étape suivante est la panure. Pour rendre le poulet encore plus appétissant, ajoutez du sésame à la chapelure. Ensuite, roulez les morceaux dans le mélange fini.

Torréfaction Les pépites sont préparées dans de l'huile végétale. Les faire frire bien des deux côtés, de sorte que la poule ait une couleur dorée.

Comment faire cuire des McNagets au poulet avec farce

Il existe une autre recette inhabituelle pour les pépites. Pour ce faire, vous avez besoin des produits suivants:

- filet de poulet (poitrine) - 600 grammes;

- jambon - 200 grammes;

- Fromage à pâte dure - 200 grammes;

- 1 œuf

- 1 sac de croustilles au goût de fromage ou de jambon;

- Poivre noir moulu, curry, sel.

Couper les filets de poulet en petits morceaux, saupoudrer d’épices (curry, poivre, sel) au goût. Mettez dans une casserole, mélangez et fermez le couvercle. Mettre au réfrigérateur pendant 3 heures.

En petits cubes, couper le jambon et le fromage. Mélangez-les les uns avec les autres. Ensuite, broyez les croustilles. Dans chaque morceau de poulet, faites une petite incision. Farcir avec du fromage et du jambon pour qu'ils ne tombent pas lors de la torréfaction.

Fouettez les œufs et tamponnez chacun d'eux. Puis les rouler dans la chapelure (frites concassées) et les faire frire dans l'huile jusqu'à obtenir une croûte croustillante dorée.

Vous pouvez trouver de nombreuses façons intéressantescuisiner tous vos "McNagets au poulet" préférés, en leur donnant de la personnalité et en appréciant les êtres chers et les amis. C'est assez facile. Cela ne prend que peu de temps et de désir de votre part.