Kiwi incroyable est un fruit riche en vitamines

Il n'y a pas si longtemps, le consommateur russe a rencontréavec le kiwi, mais ce fruit a rapidement gagné en popularité. Cela est dû en grande partie à son goût délicat, qui est quelque chose de moyen entre les fraises et les groseilles à maquereau, ainsi que des propriétés utiles que possède ce fœtus.

Assez jeune kiwi - un fruitassez inhabituel, dérivé d'une plante ornementale en raison de la science de sélection. Il n'a été largement répandu qu'au milieu du 20ème siècle, car il possède presque toutes les qualités pour une vente réussie: il peut rester longtemps en place, il transporte avec succès le transport et n'aime pas particulièrement se cultiver.

Pour déterminer la maturité du kiwi est nécessaireappuyez légèrement sur votre doigt. Les fruits mûrs seront mous, mais pas trop (fruits trop mous - déjà trop mûrs). Dans ce cas, si le fruit n'est pas mûr, alors il peut être mis sur une surface horizontale pendant un moment et il atteindra progressivement les conditions nécessaires. Gardez le kiwi mûr (un fruit qui ne se gâte pas longtemps) dans le réfrigérateur pendant plusieurs semaines.

Le contenu de la vitamine C kiwi est le premierplace Cela signifie qu'à l'automne et au printemps, lorsque l'organisme est le plus sensible aux maladies, il convient de rappeler ce fruit, car seuls deux fœtus de taille moyenne contiennent une norme quotidienne de vitamine pour un adulte. Il existe également des substances qui permettent d'éliminer les sels de l'organisme, d'améliorer la digestion et de décomposer les graisses.

La présence dans le kiwi de la vitamine E, qui apropriétés antioxydantes, rend ce fruit utile pour prolonger la jeunesse de la peau et pour la santé des ongles et des cheveux. La teneur en vitamines B6 et B9 dans un seul produit est rare. Par conséquent, le kiwi dans lequel ils se trouvent est unique en son genre. Il convient de noter que les vitamines B sont particulièrement utiles pour les femmes enceintes.

Le kiwi est consommé le plus souvent sous forme brute. Cependant, il existe un grand nombre de recettes avec ce fruit, de la cuisson de la viande aux desserts.

Ainsi, la salade de fruits au kiwi fera le bonheur des adultes,les enfants et même les invités arrivés de manière inattendue. Pour sa préparation, vous devez prendre des kiwis, des pommes, des oranges ou d'autres fruits qui se trouvent au réfrigérateur. Couper le kiwi en cercles et le reste des fruits en lobules, il est bon de les mélanger, assaisonner avec de la crème fouettée (peut être remplacée par de la crème sure) et ajouter du sucre au goût. Cette salade ne sera pas seulement originale, elle décorera également la table de manière colorée et contiendra également une quantité inhabituelle de substances utiles. Ce plat sera très important pour la table de fête des enfants.

Un autre dessert dans lequel vous pouvez utiliserce fruit est un gâteau avec kiwi et bananes. Lors de la préparation de ce plat, vous pouvez expérimenter avec de la pâte et de la crème. Mais vous devez savoir que la meilleure option est de combiner ces fruits avec de la crème protéinée et du biscuit.

Je dois dire qu'en plus des salades de fruits etles desserts, les kiwis peuvent être utilisés dans les plats de viande et les salades habillées de mayonnaise. Cela donnera au plat un piquant et des sensations gustatives inhabituelles. Lors de la mise en conserve, ce fruit préserve beaucoup de vitamines, contrairement à beaucoup d'autres, ce qui réduit leurs propriétés précieuses pendant la conservation presque deux fois.

Ainsi, le contenu unique de utilesubstances fait du kiwi l'un des fruits exotiques les plus utiles. Et si vous considérez que la période de maturation tombe à l'automne, lorsque les fruits habituels cultivés en Russie disparaissent progressivement des étagères, le kiwi peut simplement être indispensable pour combler le manque de vitamines en hiver et au printemps. Si vous ajoutez à cela un goût inhabituel mais agréable, vous pouvez comprendre pourquoi il est si populaire.