Pots en céramique - le rêve de toute maîtresse

Les femmes aiment les plats beaux et confortables, alorsSi possible, essayez de le mettre à jour. Certes, assez souvent dans le magasin, les maîtresses sont perdues face à une variété de plats modernes réalisés avec la technologie moderne.

Récemment, des pots avecrevêtement en céramique. Les fabricants garantissent à leurs propriétaires la sécurité et le non-collage des aliments pendant la cuisson. Est-ce vraiment le cas ou est-ce juste un truc publicitaire? Comprenons.

En fait, le revêtement de pots, dontnous parlons maintenant, n'a rien à voir avec la céramique au sens conventionnel. En fait, la "technologie sol-gel" est utilisée. En raison de la combinaison du chlore avec le silicium, le sable, la pierre et l’eau, il apparaît un revêtement qui ressemble à un verre résistant à la chaleur. Il convient de noter qu'il n'y a pas de substances toxiques dans cette céramique.

Les avantages des poêles à revêtement antiadhésif sont nombreux:

- résistance à la chaleur;

- légèreté;

- absence d'interaction avec les acides et les alcalis présents dans les produits;

- beau design - nettoyage facile des restes.

Avec les caractéristiques positives des casseroles en céramique ont des inconvénients:

- durée de vie courte (pas plus d'un an);

- la formation de microfissures en relation avec la chute de température.

Les pots en céramique sont mieux achetés chezmarques célèbres. En particulier, il serait souhaitable de faire appel à la célèbre société française Staub, qui fabrique des casseroles en fonte et des poêles à frire à partir des soixante-dixièmes années du siècle dernier. Ses produits sont d'une grande qualité et d'un design impressionnant. Des pots en céramique bien éprouvés Marque belge Berghoff, Le Creuset français, Frybest coréen.

Aujourd'hui, de nombreuses ménagères ont acheté des multivarks etplaisir cuisiné en eux quotidiennement. Le multivark est équipé d'un bol revêtu de téflon. Mais souvent, il faut acheter des capacités supplémentaires. Une casserole en céramique pour un multivark est le principal concurrent de ses "sœurs" en téflon. Il est plus cher, mais, comme les fabricants le garantissent, il garantit la sécurité pour la santé humaine, contrairement aux analogues du téflon. Changer une telle casserole aura plus qu'un bol revêtu de téflon, en raison d'une courte période de fonctionnement.

Pot en céramique résistant à la chaleur "Potiron"(France) est en fonte. Il se distingue non seulement par ses excellentes caractéristiques techniques, mais aussi par son design inimitable. C'est vrai que ça vaut le plaisir pas bon marché. Par exemple, "Pumpkin" d'une capacité de 0,35 litres vous coûtera 1506 roubles.

Les pots en céramique ne sont pas fabriqués uniquement à partir de fonte. Ils sont fabriqués en acier et même en aluminium. Ils viennent dans différents volumes, ce qui vous permet de choisir l'option appropriée.

Que chercher lors de l'achatcasseroles en céramique? L'épaisseur des murs est très importante. Dans les plats de qualité, il devrait être d'au moins 3 mm. De plus, le bac doit avoir un fond épais multicouche. Grâce à ces caractéristiques, l'effet "pot" est obtenu - les aliments sont cuits plus rapidement et réchauffés tout au long du volume. Faites attention aux boutons des stylos. Les plus pratiques sont celles qui sont la continuation de la coque.