Les meilleures variétés de couleur de chou pour la partie centrale de la Russie

Aujourd'hui, vous ne pouvez pas imaginer un ménageun potager d'un Russe sans la présence de quelques variétés de chou-fleur. Ce légume savoureux et beau a gagné sa place sous le soleil pendant plusieurs décennies pour atteindre la popularité qu'il a actuellement.

Chou-fleur - une des espèces les plus précieusesce légume. Mais, en même temps, cette culture - la plus difficile et capricieuse pour la culture, comme il est très exigeant à la nutrition, le sol, l'irrigation, la température et l'éclairage. Chou-fleur caractérisée par un goût élevé, qualités nutritionnelles et diététiques, il est largement utilisé pour la préparation de divers plats, surgelés et en conserve.

Dans la nourriture, en règle générale, utiliser différentes qualitéschou coloré. Le plus souvent utiliser une tête blanche, mais vous pouvez également utiliser ses feuilles, qui sont riches en nutriments - ils contiennent beaucoup de protéines, de potassium, de fer, de phosphore et de calcium et de vitamines B1, A, B2, PP, K.

Les meilleures variétés de chou-fleur exigent un sol fertile et riche en humus. Dans le cas de la culture sur des sols légers, il faut faire beaucoup de fumier et arroser constamment les plantes.

Sur le territoire de notre pays pour la cultureLes variétés précoces de chou-fleur ou de groupe de taille moyenne devraient être achetées. Habituellement, ils sont tous considérés comme des hybrides de la première génération d'élevage étranger. Ces variétés de chou ont une période de végétation qui dure environ cent vingt jours. Ceux-ci comprennent des variétés: Goodman, Roche Byte, Robert F1, Candide Sharm, Profil. Les variétés hybrides de chou poussent également avec succès dans notre sol: F1 Avize, Ameising, Latemann, Astérix, Montano Barsac, Malimbas, Fargo, Palas, Syrie, Fremont.

Les premières variétés incluent Amfora, Moscoumise en conserve En outre, l’une des meilleures variétés de chou-fleur est la Early Gribovskaya 1355, la Garantie et la Patriotique, qui doivent être semées dans une serre ou dans une pépinière. Les mauvais résultats ont montré la qualité Alpha, qui a de bonnes têtes - dense, lisse et blanche.

Une excellente récolte en soixante joursapporte des variétés matures Mowir 74, qui ont des têtes rondes, moyennes et grandes. La masse moyenne de la tête est de quatre cents grammes à un kilo et demi. Cette variété se caractérise par sa résistance au froid et sa friture, ses qualités gustatives sont excellentes.

L'une des meilleures variétés de la première période estAppelez l'Express, qui peut être planté sous la pellicule et en pleine terre. Pour obtenir une récolte de bonne qualité sous le film ou le verre, ou en pleine terre, il est nécessaire de n'acheter que des variétés précoces qui ont une courte période de développement. En présence de conditions défavorables (qui sont si caractéristiques de notre climat domestique), elles forment les soi-disant prébudons - bourgeons de qualité inférieure, petits et prématurés. Pour une culture précoce en pleine terre, il est nécessaire de savoir si le climat de la localité convient à une telle variété de chou-fleur.

Une bonne récolte dans la zone centrale de la Russie donneles variétés à moyen terme de couleur chou (domestique, garantie), les variétés à maturité moyenne (printemps Adler et hiver Adler) et la variété Sochinskaya, qui est moyenne-tardive. En outre, pour la culture universelle adaptée aux variétés de srednerannye en pleine terre, qui peuvent être plantées d'avril à juillet. Ceux-ci incluent les graffitis à mi-maturité. La période allant des pousses à la consommation est d'environ cent vingt jours. Cette variété de chou-fleur se caractérise par une grosse tête ronde de couleur violette. Le graffiti est une variété extrêmement résistante à la bactériose.