Pâte pour tubules gaufrettes avec et sans lait

Probablement tout le monde est ravi avec un dessert aussi doux que les tubules wafer. Manger et admirer leur goût inégalé, nous ne devinons même pas qu'ils peuvent être facilement préparés à la maison.

Son nom a été donné aux gaufrettes du mot allemand"Wâfel", bientôt il a changé à "gaufre" et déjà dans cette forme est entré dans la langue russe. Au tout début de son existence, les gaufrettes étaient considérées comme un dessert pour les pauvres. Mais une telle délicatesse a été préparée à partir des restes d'un test exceptionnellement bon, dans lequel de l'eau et un peu de sirop ont été ajoutés. Bientôt le culte des plaquettes a commencé. La pâte pour les tubes est devenue une véritable découverte de la confiserie. Faites plaisir à notre famille avec un tel plat rétro. Tout d'abord, pour cela, l'hôtesse a besoin d'acquérir un tel miracle comme une plaquette électrique, qui est apparue à l'époque de nos grands-mères.

Pâte pour tubules wafer

Afin de préparer une maison si douce,vous devez faire une pâte pour les tubes. C'est la partie la plus importante du processus. Rappelez-vous que la pâte pour tubules wafer doit être nécessairement liquide et non visqueuse, répartie uniformément sur la surface du gaufrier. Cela vous donnera l'occasion d'obtenir une feuille mince. La pâte pour les tubes est divisée en deux types: celle dans laquelle entre le lait et celle dans laquelle il est absent. Considérons chacun d'eux.

Pâte pour tubules de plaquette (avec du lait) comprend:

oeufs - trois morceaux;
sucre - une tasse et demi;
lait et une demi-tasse;
margarine - deux cent cinquante grammes;
farine - trois verres;
Vanillin - un sachet.

Comment préparer la pâte pour les tubules de plaquette avec du lait

D'abord, battre les oeufs avec du sucre. Dans ce mélange, ajoutez le lait et la margarine fondue. En remuant, entrez progressivement dans la farine, un peu de vanille. Essayez la pâte. Si vous n'avez pas assez de sucreries, augmentez la quantité de sucre. Laisser la pâte se lever un peu. Pendant que notre mélange se repose, bien réchauffer le gaufrier. Ensuite, versez la pâte d'un côté avec une cuillère et appuyez sur l'autre et faites cuire pendant environ deux minutes. Ensuite, sortez la couche de plaquette résultante et transformez-la immédiatement en tube chaud. Vous pouvez bourrer les tubes résultants à votre discrétion. Les variétés les plus courantes de fourrages: lait condensé aux noix, caillé et crème protéinée.

Pâte pour tubules wafer sans lait

Pour le préparer, nous aurons besoin de:

huile ou margarine - deux cents grammes;
oeufs - cinq morceaux;
farine - un verre;
sucre - un verre.

Préparation

Fouetter les oeufs et ajouter à eux pas très chaudbeurre fondu. Ensuite, ajoutez graduellement le sucre et la farine, mélangez bien. Ça ne devrait pas être une pâte épaisse. Le principe de préparation est le même que dans la recette précédente: verser la pâte sur un plat allant au four, cuire et former des tubes.

Jour des tubules wafer

Oui, tu n'as pas rêvé! Les Américains célèbrent de telles vacances le 24 août. Laissez-nous également soutenir une telle tradition merveilleuse et nous organiserons un festival de gaufrette au moins une fois par an, particulièrement puisque vous apprendrez comment faire une pâte pour des tubules de gaufrette avec l'aide des recettes mentionnées ci-dessus.