Côtes de porc au multivark avec pommes de terre et assaisonnements aromatiques

Côtes de porc dans une cocotte avec des pommes de terres'avère très savoureux et juteux. Il est à noter qu'un tel dîner peut être préparé non seulement pour une table familiale ordinaire, mais aussi pour le présenter à des invités attendus depuis longtemps. Après tout, créer ce plat copieux ne nécessite que des produits abordables et simples.

Étape par étape la cuisson des côtes de porc avec des pommes de terre dans une cocotte

Composants requis:

• Bulbe d'oignon - 1 pc;
• côtes de porc - 550 g;
• grosses pommes de terre - 6 pièces;
• carottes moyenne - 2 pièces;
• huile de tournesol sans odeur - 35 ml;
• eau bouillante - 2 tasses;
• zira - ½ cuillères;
• aneth séché - 1 cuillère à dessert;
• feuilles de laurier - 2-4;
• sel et poivre moulu - ajoutez au goût.

Traitement de la viande

Côtes de porc dans une cocotte avec des pommes de terreils sont beaucoup plus savoureux et juteux qu'un plat similaire, mais utilisent du bœuf ou de l'agneau. Ainsi, la viande acquise doit être lavée et coupée en portions le long des fosses. Après cela, ils doivent poivrer, saler et laisser de côté pendant une demi-heure.

Traitement des légumes

Côtes de porc dans une cocotte avec des pommes de terredeviennent beaucoup plus aromatiques et satisfaisants s’ils sont composés de composants tels que les carottes et les oignons Les légumes nommés doivent être pelés et hachés finement. La même chose devrait être faite avec les pommes de terre. Cependant, il est recommandé de le couper plus grand.

Traitement thermique

Savoir faire un tel plat aromatique,Bien sûr, mettez d'abord la viande entièrement cuite sur toute la viande cuite, saupoudrez-la d'huile végétale et faites la frire de tous les côtés pendant 15 à 18 minutes (en mode cuisson). Après cela, ajoutez du lavrushka aux côtes, des oignons et laissez de nouveau dans le même programme pendant 5 minutes. Faites la même chose avec des carottes fraîches.

Aux côtes de porc frites avec des pommes de terre toujoursont été obtenus aussi savoureux et moelleux que possible, le légume principal doit être ajouté à la viande en dernier, car sa cuisson prend beaucoup moins de temps. Après avoir versé les pommes de terre dans le bol de l'appareil, le plat doit être assaisonné de poivre et de sel (en considérant que le porc en a déjà été maculé), puis étalez l'aneth séché et l'assaisonnement. Après cela, vous devez verser 2 tasses d'eau bouillante dans le multicuiseur et le mettre en mode cuisson au four pendant 50 minutes. Il convient de rappeler que lors de la préparation d'un plat, il est souhaitable de mélanger 2 ou 3 fois avec une grande cuillère.

Une fois que les côtes de porc dans la mijoteuse avec les pommes de terre sont bien cuites, laissez-les chauffer 7 minutes, puis laissez-les se décomposer en plaques profondes.

Comment servir pour le dîner

Un tel plat savoureux, copieux et savoureux est souhaitable de présenter aux invités avec du pain de blé et de la sauce. Il est également recommandé de l'aromatiser avec des légumes verts hachés et de la crème sure.

Conseils utiles pour les femmes au foyer

Si vous voulez faire des côtes avec des pommes de terre plus parfumées, alors après traitement thermique, il est souhaitable de disposer de l'ail râpé et d'un mélange d'épices chaudes.