Côtes de porc dans le multivark cuit à la sauce tomate
Les côtes de porc dans le multivark peuvent être éteintes, frites et cuites avec des légumes. Cependant, avant cela, vous devez acheter de la bonne viande sur un os et la mariner dans une sauce aigre.
Côtes de porc dans le multivarché Redmond à la sauce tomate
Ingrédients nécessaires:
- tomates mûres rouges - trois grandes pièces;
- Farine de blé de toute sorte - deux cuillères à dessert;
- Côtes de porc avec des couches de graisse - un kilo et demi;
- citron mûr - une petite chose;
- sel iodé - une petite cuillère;
- légumes frais, y compris les poireaux, - un paquet;
- assaisonnements aromatiques, destinés à la viande de porc, - une petite cuillère pleine;
- sauce tomate - quatre grosses cuillères;
- poivre noir moulu - une demi-cuillère à dessert;
- ampoule de grande taille - une pièce;
- une feuille de laurier - deux ou trois morceaux;
- graisse à la crème sure - un demi-pot.
Côtes de porc en multivarié: transformation de la viande
La quantité du produit acheté dépendcomplètement sur combien d'invités vous voulez nourrir ce plat. Par exemple, prenez un demi kilogramme de côtes de porc. Ils doivent être rincés à l'eau tiède, puis retirer tous les films, veines et autres éléments inutiles. Après cela, le produit doit être coupé le long des os, formant ainsi de petites portions en portions.
Côtes de porc dans le multivarquet: préparation de la viande sur la pierre pour éteindre
La viande transformée doit être marinéesauce aigre. Pour ce faire, dans un plateau séparé, presser le jus d'un citron, ajouter les épices aromatiques, les herbes fraîches hachées, les poireaux, le poivre noir et le sel iodé. Tous les ingrédients doivent être mélangés avec une cuillère, puis les recouvrir de côtes de porc préparées. Pour s'assurer que la viande est bien trempée dans la marinade, il est recommandé de la laisser dans la vaisselle pendant trente à soixante minutes.
La viande marinée devrait être mise dans un bolunité de cuisine, puis ajouter un gros oignon coupé en demi-anneaux, et mettre à sortir dans son propre jus dans le mode de cuisson. Au bout de dix minutes aux côtes doivent verser deux ou trois verres d'eau potable, ainsi que des tomates mûres, hachées dans un mélangeur à la pâte, la feuille de laurier et quelques cuillerées de pâte de tomate. Tous les produits doivent être mélangés, fermés avec un couvercle et mis en mode d'extinction pendant cinquante minutes.
Côtes de porc dans le multivarquet: la dernière étape de la préparation
Après l'unité de cuisine a publiéle signal sonore que le plat est complètement prêt, vous devez ouvrir le couvercle, remuez la viande, puis versez un verre d'eau, où vous devez ajouter deux cuillères à soupe de farine de blé. Ensuite, le déjeuner devrait être prêt à plein régime dans le même régime pour un autre quart d'heure.
Des côtes braisées à la sauce tomate sont requisesservir seulement avec la garniture. Cela peut être une céréale de sarrasin et le riz et les pommes de terre en purée, et les pâtes. Il a également recommandé de faire une salade de plat avec des légumes hachés frais.
