Cuisiner des nids de pâtes

Les nids de pâtes sont des spaghettis,tordu sous la forme d'un anneau. Extérieurement, ils sont très semblables aux nids d'oiseaux ordinaires, en rapport avec lesquels ils ont reçu un nom si doux. Vous pouvez les acheter dans n'importe quelle épicerie.

Alors, comment faire cuire les macaronis-nids? Dans le processus de création de ce plat, il n'y a absolument aucune difficulté. Pour ce faire, il suffira de les farcir avec une garniture, assaisonner de sauce et laisser cuire au four. Lorsque vous vous préparez à préparer des nids à partir de pâtes, vous pouvez choisir une variété d'aliments comme garniture. L'option la plus courante est la viande hachée ordinaire de bœuf ou de porc. En outre, ils peuvent être farcis avec, par exemple, des champignons ou des crevettes. Voici les recettes qui aident à préparer des nids de pâtes avec des garnitures différentes pour tous les goûts.

Nid de pâtes avec de la viande hachée

Liste des ingrédients nécessaires:

emballage de nids de macaroni (6-7 pièces);
farce - 300 g;
fromage à pâte dure - 100 g;
1 morceau d'oignon;
2 cuillères de ketchup;
2 ou 3 cuillères à soupe de mayonnaise;
sel au goût.

Vous devez d'abord faire bouillir les nids. Pour ce faire, prenez une casserole d'eau, portez à ébullition et mettez soigneusement les pâtes là. Il est important de ne pas les amener à un état de préparation douce, sinon ils peuvent bouillir et perdre leur forme.
Retirez délicatement les nids des pâtes avec un bruit et placez-les sur une plaque de cuisson préalablement lubrifiée avec de l'huile végétale.
Mince mettre dans n'importe quel récipient, ajouter les oignons finement hachés, sel au goût. Tous soigneusement mélanger.
Dans les nids posés sur une plaque à pâtisserie, nous faisons un petit sillon et y étaleons la farce prête à l'emploi. Nous frottons le fromage sur le dessus.
Nous mélangeons la mayonnaise et le ketchup, nous diluons avec de l'eau. Avec la sauce qui en résulte, nous arrosons les nids avec de la viande hachée.
Nous le mettons dans le four et à une température d'environ 180 degrés, cuire pendant une période de 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'il soit entièrement préparé.

Nid de pâtes aux champignons

Liste des ingrédients nécessaires:

emballage de nids de macaroni (6-7 pièces);
viande hachée - 200 grammes;
1 morceau d'oignons;
champignons - 150 g;
poivre moulu noir;
brindilles de verdure;
sel au goût.

Nous faisons des nids de la même manière que dans la première recette. Assurez-vous de vous assurer qu'ils ne perdent pas leurs chances.
Bien laver les champignons dans l'eau et les hacher finement. Faites-les légèrement frire dans une poêle.
Nous coupons des oignons, nous les mettons dans des champignons et nous continuons à frire tout cela.
Ajouter la viande hachée, le poivre et le sel au goût. À feu lent, le mélange résultant est mis à l'état de préparation.
Nous mettons les nids cuits sur une plaque à pâtisserie. Au centre de leur disposition la farce résultante avec des champignons.
Nous mettons au four, préchauffé à une marque de 180 degrés, et cuire au four pendant 15 minutes. Ensuite, vous pouvez saupoudrer le plat préparé par le haut.

Nid de pâtes avec sauce aux crevettes

Liste des ingrédients nécessaires:

emballage de nids de macaroni (6-7 pièces);
crevettes - 300 g;
ail - 3 denticules de taille moyenne;
crème - 100 ml;
lait - 100 ml;
fromage à pâte dure - 100 g;
farine - 2 cuillères à soupe;
poivre et sel au goût.
brindilles de verdure;

Nous préparons directement les nids eux-mêmes selon le schéma déjà connu. Nous les mettons sur une plaque de cuisson, préalablement huilée.
Faire frire quelques minutes avec de l'ail dans une poêle à frire.
Les crevettes sont remplies d'eau bouillante et nettoyées soigneusement. Tushim tête dans une poêle à frire avec de l'ail, jusqu'à l'apparition de jus. Viande pendant que nous mettons de côté.
Après avoir donné du jus aux têtes, nous les retirons de la poêle et y ajoutons la viande préalablement cuite. Solim et poivre au goût.
Faites revenir légèrement les crevettes dans une casserole, ajoutez le lait et la crème. Verser la farine, les légumes verts et bien mélanger. Continuez à mijoter dans une poêle jusqu'à ce que le mélange épaississe.
La sauce aux crevettes qui en résulte est versée dans des nids prêts à l'emploi et saupoudrée de fromage râpé sur le dessus.
Cuire au four pendant 10 minutes. Bon appétit!