Gâteau Zephyr: recettes de cuisine. Comment faire un gâteau de guimauve sans cuisson

Faire à la maison délicieux et beaugâteau - ce n'est pas facile. Lot sucré pas tous sont possibles à la gloire. Mais pour le plus grand plaisir de toutes les maîtresses confiseurs mis au point et testé des recettes de gâteaux, qui sont très faciles et rapides, et surtout, toujours délicieux et comestibles. Un tel est un régal, auquel cet article est consacré. Le gâteau Zephyr est une douceur, qui est non seulement facile à réaliser, mais aussi très intéressante. Des produits les plus abordables dans un court laps de temps, vous pouvez cuisiner un dessert, qui gagne son goût divin avec les premières miettes. Nous apprenons à cuisiner cette délicatesse dans les classes de maître suivantes. Profitez de vos tracas culinaires!

Gâteau biscuit-guimauves. Nous le faisons nous-mêmes. Stade de préparation

Pour effectuer le dessert, nous avons besoin des ingrédients énumérés dans la liste. Nous allons préparer un biscuit à partir de tels produits:

5 oeufs de poulet crus;
1 grand verre de sucre-sable;
4 grosses cuillères de farine de blé;
1 paquet de sucre vanillé;
1 petite cuillère de poudre à pâte ou de soda, vinaigre tranché (jus de citron).

Pour étaler le gâteau à la guimauve, nous serons une crème. Pour le faire, vous avez besoin d'un grand verre de crème avec une teneur en matières grasses de 33%. Vous n'avez pas besoin d'ajouter du sucre à la crème, car la guimauve est assez douce par elle-même. Vous pouvez décorer un dessert avec des baies et des fruits que vous avez à la maison.

Stade d'exécution des friandises: l'instruction

Les protéines d'oeufs sont séparées des jaunes et les fouetterun mélangeur. Lorsque les premières bulles commencent à apparaître, ajoutez de la vanille et du sucre ordinaire en petites portions. Battre la préforme à la formation d'une mousse luxuriante et résistante (7-10 minutes). Plus loin dans cette masse nous entrons un jaune par un. Bien mélanger tout. Ensuite, pour une cuillère, ajouter la farine de blé et la levure chimique. Rincer la pâte à une masse homogène. Versez-le dans une plaque de cuisson et faites cuire au four. Le régime de température devrait être maintenu à 180-190 degrés.

Une demi-heure plus tard, le gâteau est prêt. Il est important de se rappeler que la porte du four ne peut pas être ouverte pendant la cuisson du biscuit, sinon le gâteau de guimauve (pâte) peut tomber, et tous vos travaux ne serviront à rien. Laisser le gâteau encore 10 minutes dans le four hors tension. Après l'avoir coupé en deux parties horizontalement. Lubrifiez le gâteau inférieur avec de la confiture de fruits ou du sirop. Demi-guimauves Nous les étalons étroitement les uns à côté des autres sur le gâteau. Fouetter la crème et verser la crème sur la guimauve. En haut, mettre la deuxième partie du biscuit. Nous répétons les mêmes actions: nous recouvrons la tarte de confiture, puis de guimauve et de crème. Nous décorons le dessert avec des baies et des tranches de fruits. Nous le laissons tremper dans le réfrigérateur.

Gâteau à la guimauve sans cuisson: apprendre à cuisiner

Ce dessert est classé rapidement.plats réalisés. Cela peut être une véritable "baguette magique" pour vous, si des invités apparaissaient soudainement. En seulement une demi-heure, vous pouvez cuisiner non seulement un délicieux plat sucré original. De quoi avez-vous besoin pour faire un gâteau? Nous lisons la liste des produits:

un demi-kilo de guimauve;
200 grammes de biscuits sucrés;
1 grand verre de noix (pelées);
200 grammes de beurre de beurre;
1 pot de lait concentré.

Instructions pour la cuisson "rapide" dessert de guimauve

Faites bouillir de l'eau dans une casserole, mettez-la là.liège peut avec du lait concentré et faire bouillir pendant environ une heure. Guimauve divisée en moitiés et couper chaque partie le long. Broyer les biscuits sur une râpe ou à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Noix de Grenoble coupées en petits morceaux ou moulues dans un mélangeur. Laisser refroidir légèrement le lait concentré et mélanger avec du beurre. Ici, nous ajoutons également des biscuits et des noix. La crème est bien mélangée. Étendre une rangée de guimauve sur un plat large. Couvrir avec de la crème. Ensuite, formez la deuxième couche de dessert de guimauve. Crème graisser le dessus et les côtés du gâteau. Saupoudrez-les de miettes de biscuits et de noix. Pour la cuisson, nous transférons le gâteau à la guimauve, préparé sans cuisson, au réfrigérateur. Une heure plus tard, vous pourrez déguster le gâteau.

Les fruits, le fromage cottage, les guimauves sont la base d'un dessert particulièrement savoureux. Comment cuisiner?

Pour compléter la prochaine version du gâteau, vous aurez besoin de la gamme de produits suivante:

guimauves - 8 pièces;
sucre - 50 g;
kiwi, kaki, mangue par 1 fruit;
sirop de fruits - 100 g;
fromage cottage - 400 g;
crème 500 g;
sucre en poudre - 3 grands verres;
eau - 150 g;
gelée - 10 g;
copeaux de noix de coco - 1 sac (100 g).

Recette de gâteau à la guimauve (sans cuisson) avec du fromage cottage et des fruits exotiques

Crème de cuisine. Pour ce fromage cottage effilocher deux fois un tamis. Ajoutez-y du sirop de fruits et de la crème (350 grammes). Tous ces ingrédients sont fouettés avec un mélangeur. Kiwi coupé en cercles, kaki et tranches de mangue. Sur un plat large mettre une forme détachable sans fond. La guimauve est divisée en deux parties. Nous l'étalons en une couche au bas du formulaire. Nous couvrons la crème de lait caillé. Mettez les fruits sur le dessus. Puis encore mettre le dessert à la crème. Après avoir disposé un autre niveau de guimauve. Lubrifiez-le avec de la crème. Coupez beaucoup de fruits et déposez-les sur le gâteau en forme de fleur. Dissoudre la gelée avec du sucre et de l’eau comme indiqué dans les instructions sur l’emballage. Versez doucement le dessus du gâteau. Laissez le gâteau aux fruits à la guimauve durcir au réfrigérateur pendant 10 à 12 heures. Passé ce délai, la forme détachable est supprimée. Les 150 grammes restants de crème fouettée avec du sucre en poudre. Appliquez la crème sur les côtés du dessert et saupoudrez de flocons de noix de coco. Pour effectuer cette délicatesse, vous pouvez utiliser d'autres fruits ou baies. Fraises, ananas, bananes, framboises s'intègrent très bien dans ce plat. Le gâteau à la guimauve, une recette dont une photo est présentée à votre attention, se révèle être léger, aéré et très savoureux. Son apparence surprend agréablement et conquiert à première vue. Préparez un tel dessert - et voyez par vous-même.

Selon les descriptions fournies dans l'article, vous avez appriscomment faire votre propre gâteau guimauve. Il convient de noter que si vous utilisez de la guimauve naturelle pour ce gâteau, le contenu calorique du plat est assez petit, ce qui plaira agréablement à votre chéri qui observe sa silhouette. Nous espérons que ces recettes de données vous ont plu et sont déjà installées dans votre cahier avec les descriptions de la cuisson de vos plats préférés. Nous vous souhaitons une agréable créativité culinaire, des résultats savoureux et beaux.