Cuisson des pâtes avec ragoût

L'un des plats les plus courants est les pâtes avecragoût. On l'appelle aussi des pâtes dans la marine. Ce qui est remarquable à propos de ce plat. Le fait est que vous n'avez pas besoin de passer beaucoup de temps à le préparer, vous avez besoin d'un minimum de produits, mais à la fin il s'avère très savoureux et nutritif.

Les pâtes dans la marine avec de la viande cuite est un classiquecuisiner. Où que vous soyez (pêche ou randonnée, voyage ou chasse), le moyen le plus rapide de satisfaire la faim est de cuisiner des pâtes. Pendant longtemps ce plat a été aimé par les marins, les voyageurs. Pendant le transport, les ingrédients ne nécessitent aucune condition particulière: aucun réfrigérateur n'est nécessaire. Les pâtes et ragoût peuvent être stockés dans leur emballage pendant une longue période.

Dans notre pays à propos de ce plat appris plusieursil y a des siècles. Au fil du temps, il est tombé amoureux et est devenu un attribut indispensable des repas quotidiens. Pendant la guerre, les pâtes au ragoût étaient considérées comme le plat le plus important, en raison de sa cuisson rapide.

Maintenant, quand il n'y a pas le temps de préparer des plats plus complexes, nous cuisinons des macaronis, remplissez-les de viande hachée - et tout, vous pouvez manger.

Maintenant, sur la façon de cuisiner des pâtes avec de la viande cuite, ce qui est nécessaire pour cela. Ingrédients

1. Macaroni - 250-500 grammes, selon la portion que vous voulez cuisiner;
2. Une ou deux boîtes de ragoût (vous pouvez avoir du porc ou du bœuf), encore une fois, cela dépend de vos préférences.
3. Concombres salés, s'il y en a (plus petits, si les concombres sont gros, puis assez de couples);
4. Poivre, ail, oignon et une demi-heure de temps.

Maintenant, le processus de préparation. Nous coupons l'ail, les oignons, les concombres. Dans le même temps, cuire les pâtes. Les pâtes ne cuisinent pas complètement, mais elles sont légèrement cuites - elles atteindront la poêle à frire. Ensuite, nous ouvrons le pot avec le ragoût et l'écrasons, de sorte que ce ne sera pas une seule masse. Nous étalons le contenu du pot dans la poêle, et ne pas ajouter d'huile: dans la carcasse et donc il y a de la graisse. Une fois qu'il fond, jeter les oignons cuits et l'ail dans une poêle à frire. Les pâtes au ragoût seront plus délicieuses si vous faites tout ce qu'il faut. Il est temps de les enlever du poêle. Il est nécessaire de les verser dans une passoire et rincer à l'eau froide afin qu'ils ne collent pas ensemble.

Dans la poêle avec la pâte de tomates cuite ajouter: deux ou trois cuillères à soupe suffisent. Ensuite, mettez les concombres et saupoudrez-les de poivre et de sel. Pour saler ce n'est pas nécessaire beaucoup, car les concombres sont déjà salés. Nous donnons un petit feu. Puis versez le contenu de la casserole dans un récipient avec des pâtes. Commencer à apporter à pleine préparation sur un petit feu, de temps en temps en remuant. Après 10-12 minutes nous retirons du feu, et nous servons à la table. Tout, le plat est prêt, vous pouvez commencer à manger.

En plus de pâtes avec "sur-marine" compote peut être fait avec de la viande hachée ou de la saucisse. Tout est fait pareil, sauf qu'au lieu de la viande cuite, de la viande hachée rôtie est mise.

Vous pouvez envisager cette option pour la cuisson de ce plat. Après tout, les spaghettis - les mêmes pâtes, seulement dans un nom différent, mais la signification reste la même.

Nous mettons le pot d'eau sur le feu et le mettons là.spaghetti. Si la casserole est petite, les spaghettis peuvent être cassés. De ceci leur goût ne deviendra pas pire. Nous prenons un jambon ou une graisse (vous pouvez le faire tout à la fois) ou encore un ragoût et faites frire dans de la graisse. Si le ragoût, alors nous ne mettons pas la graisse dans la poêle à frire, il est dans le pot. Vous pouvez ajouter des champignons finement hachés (champignons) et des tomates. Ragoût jusque-là, jusqu'à ce qu'ils deviennent mous. Ensuite, vous avez besoin d'une paire d'oeufs que nous mélangeons avec la crème. Ensuite, ajoutez le sel, le poivre et versez dans la sauce tomate. Les spaghettis sont encore cuits. Préparer le fromage, en l'essuyant sur une râpe. Maintenant, retirez les spaghettis prêts du feu, mettez le contenu de la casserole en eux et versez la sauce préparée, et saupoudrer avec du fromage râpé.

Ce plat, bien sûr, se prépare plus longtemps, nécessite beaucoup d'ingrédients, mais il est plus délicieux que les pâtes classiques au ragoût, que nous avons l'habitude de voir et de manger assez souvent.