Comment souder un manga liquide sur le lait et sur l'eau pour une bouteille à l'enfant?
Semoule préférée, qui a grandi des millionsLes enfants soviétiques sont maintenant un peu oubliés. Les pédiatres et les fabricants de préparations lactées ne cessent de rappeler ses méfaits sur cet organisme fragile, et même les mères ne savent plus comment faire cuire la semoule liquide pour un enfant. Mais les grand-mères continuent obstinément à rappeler que la semoule est un produit indispensable dans l'alimentation des bébés.
Valeur nutritionnelle de la semoule
Semoule, à base de blé,Il a une composition riche en vitamines et en fibres. Elle a rapidement bouilli doucement et facilement absorbé par le corps. Surtout si vous savez souder la semoule.
L'utilisation de leurres est recommandée pour les enfants de plus de 10 mois. Il est utile d'avoir une telle bouillie et des adultes dans la période postopératoire, ainsi que dans le traitement de toute maladie du tube digestif.
La composition et les calories de la semoule
La semoule est l'une des plus caloriques.comparé à d'autres variétés. C'est pourquoi, auparavant, il était utilisé pour la première fois dans l'alimentation des enfants légers. Sa valeur calorique pour 100 grammes est de 328 kcal. Mais personne ne mange de la semoule sous forme sèche. Mais le contenu calorique de la bouillie fine dans le lait est beaucoup moins et s'élève à 109 kcal. Vous trouverez ci-dessous des recettes sur la fabrication de la semoule.
La semoule contient beaucoup de glucides: 73 grammes pour 100 grammes de céréales. La quantité de protéines dans la même quantité de semoule - 10 grammes, gras - 1 gramme. Dans la composition de la bouillie finie est complètement différent. La semoule liquide dans le lait contient des protéines, des lipides et des glucides 4: 5: 13, respectivement.
Semoule liquide au lait
La recette traditionnelle de la semoule au laitconsidéré comme le plus délicieux. Si vous respectez toutes les technologies de préparation, la semoule prend alors une consistance crémeuse délicate, parfumée et agréable au goût. Quelqu'un aime la bouillie épaisse, tandis que d'autres, au contraire, liquide. Cette option est parfaite pour les petits enfants.
Pour ce faire, versez le lait dans la casserole etallumez le feu sur un petit feu. Ajoutez une pincée de sel pour éviter de coller au fond. Lorsque le lait commence à bouillir, c'est-à-dire que sa température sera d'environ 90 degrés, vous pouvez ajouter des céréales, graduellement une cuillère à soupe. Après chaque fois, la semoule doit être mélangée. Juste besoin de 3 cuillères à soupe de céréales. Ajoutez ensuite 50 grammes de sucre. Faites bouillir la semoule après ébullition à feu doux pendant encore 5 minutes, sans oublier de remuer continuellement. À la fin, ajouter 50 grammes de beurre. Bon appétit!
Comment souder de la semoule liquide pour une bouteille
Beaucoup d'enfants de l'ère soviétique ont grandi dans un manka. Nourrir les bébés avec de la bouillie a commencé plus tôt à partir de six mois et parfois avec un manque de lait maternel chez la mère et dès la naissance. Pour les bébés, ils ont préparé une semoule liquide spéciale et l'ont versée dans un biberon.
Actuellement avec une large gammeformules de lait adaptées, recommandées par les pédiatres, la bouillie s'est estompée au second plan. C'est pourquoi de nombreuses mères modernes ne savent même pas comment préparer une semoule liquide pour les nourrissons.
- 100 ml de lait;
- 100 ml d'eau;
- 2 cuillères à café de semoule;
- 1 cuillère à café de sucre.
Le lait froid et l'eau versent dans la casserole avecfond épais, ajouter des céréales et laisser reposer quelques minutes. Lorsque la semoule gonfle, vous pouvez envoyer les plats au four. Cuire uniquement à feu doux, en remuant constamment avec un fouet. Semoule liquide cuite environ 3 minutes après la cuisson.
Comment souder de la semoule sur de l'eau
Les protéines du lait de vache sont l’un des principauxallergènes alimentaires. Son intolérance est observée chez 7% des enfants de moins d'un an. Dans certaines d'entre elles, les allergies alimentaires de ce type persistent toute la vie. Parfois, le lait de vache est remplacé par du lait de chèvre. Mais le plus souvent, si vous devez préparer du porridge, il est cuit à l'eau.
La délicieuse semoule peut être préparée non seulement avec du lait, mais également avec de l'eau. Pour la valeur nutritionnelle, il est inférieur à la bouillie de lait, mais il est complètement hypoallergénique.
- la semoule;
- l'eau;
- beurre;
- sel;
- sucre
Faites bouillir l'eau dans une casserole à fond épais. Laisser refroidir légèrement à 80-90 degrés. Dans ce cas, la probabilité de formation de grumeaux dans la bouillie sera moindre. En remuant constamment avec un fouet, versez les céréales dans l'eau à raison d'une cuillère à soupe de semoule pour 250 ml de liquide. Cuire le porridge pendant 5 minutes. En fin de cuisson, ajoutez 1 cuillère à café de sucre et 10 grammes de beurre. La semoule liquide sur l'eau est prête. Bon appétit!
Selon cette recette, la semoule est obtenue avec parcimonie. En goût, il peut être inférieur à la semoule sur le lait, mais moins calorique et hypoallergénique. Cette semoule convient aussi bien aux bébés qu'aux enfants de plus de six mois.
La recette du premier repas parfait
En règle générale, les parents âgés de 5 à 6 moisnourrir les bébés leurres du biberon. Après six mois, cet appareil peut être abandonné et commencer à attirer le bébé à la cuillère. Par conséquent, la bouillie doit être préparée avec une consistance plus épaisse que pour une bouteille.
Et pourtant, comment souder un leurre à un enfant: liquide ou non, cela dépend de la mesure dans laquelle le réflexe de déglutition est déjà développé chez l’enfant, s’il peut l’avaler facilement ou commence à le recracher. Pour commencer, il est recommandé de faire bouillir de la nourriture en réserve pour la bouillie, et avec le temps, la quantité de céréales devrait être augmentée.
Selon cette recette, la semoule est obtenue sans exagérer "l'idéal". Cuit presque instantanément, le résultat est un plat délicat et sain.
Les avantages et les inconvénients de la semoule
Les propriétés bénéfiques de la semoule et de la bouillie qui en est issue sont les suivantes:
- Manka a une composition riche en vitamines, contientprotéines végétales et amidon. Cuite sous forme liquide, la bouillie est facilement absorbée par le corps. Elle est donc recommandée non seulement aux enfants, mais également aux personnes souffrant de maladies intestinales.
- Munk cuit rapidement, il garde donc un maximum de nutriments dans le grain.
- La semoule pendant longtemps crée l'illusion de plénitude dansl'estomac. Il s’agit plus d’un avantage pour les parents qui, ayant nourri leur bébé avec une trempette pendant la nuit, pourront dormir plus de trois heures, par rapport à une consommation de lait adapté.
- En semoule en grande quantité contientprotéine de gluten - gluten. Qu'est-ce que c'est dangereux pour un enfant? Certains enfants ont une intolérance au gluten et si vous commencez à les nourrir de semoule avant l'âge de 10 mois, vous risquez d'avoir de graves problèmes au niveau du tractus gastro-intestinal et du corps.
- Dans la semoule contient une autre substance dangereuse -la phytine, qui empêche l'absorption du calcium dans le sang et sa participation à la construction du système squelettique. Les pédiatres recommandent qu'un enfant ne lui donne pas de semoule afin de ne pas provoquer le développement du rachitisme en lui.
Il est prouvé que l'alimentation de bébé manne liquidela bouillie après 10 mois est absolument sans danger et ne lui causera aucun problème de santé. Nombreuses déclarations sur la nocivité de la bouillie de semoule dictée uniquement par un intérêt commercial.
