La recette pour la préparation du bois de chauffage

Chaque femme au foyer aime faire plaisir au ménagequelque chose de délicieux. Aujourd’hui, nous allons examiner la recette pour la fabrication de broussailles - un biscuit spécial qui est très simple à préparer, mais qui a un goût unique, c’est l’un des mets préférés des adultes et des enfants. Et si tout est clair pour les petits gourmets - chaque enfant aime les sucreries, on peut en dire autant des adultes. Les adultes aiment le bois de chauffage délicieux, car cette pâtisserie leur rappelle leur enfance, leur vie insouciante et leur bonne mère, qui essayait toujours de choyer son bébé avec quelque chose d'inhabituel, mais ne voulait pas s'embêter après une dure journée de travail. Le fait est que la recette pour fabriquer du bois de broussailles est très simple et que les produits nécessaires à sa préparation sont disponibles et peu coûteux - presque tout ce dont vous avez besoin pour des biscuits dans chaque maison.

En outre, savoir faire du broussailles peutpour aider, si des invités venaient soudainement à la maison, voulant non seulement socialiser, mais aussi savourer une collation ou, dans les cas extrêmes, boire une tasse de thé ou de café en mordant quelque chose de doux. La préparation ne prend pas beaucoup de temps et d'efforts et cela se voit à la lecture de la recette de préparation du bois de brousse, décrite ci-dessous.

La recette des broussailles n’est vraiment pasprovoque des difficultés pour toute femme au foyer, même jeune. Lors de la cuisson, la seule chose à prendre en compte lors de la cuisson est la nécessité de dérouler délicatement la base - la pâte, vous ne pouvez pas être paresseux ici. Avec un petit effort, le bois de brousse se révèle toujours tendre, croquant et, bien sûr, très savoureux.

L'ensemble d'ingrédients n'est pas aussi vaste que possiblesemble, étant donné le goût unique de ce type de cookies. Les produits nécessaires sont représentés par une paire d'œufs de poule (un composant nécessaire à chaque cuisson); deux cuillères à soupe de crème sure (cela donne la tendresse des brindilles); une cuillère à café de sucre (douceur, sans où!?); une cuillère à soupe de vodka, de brandy ou de tout autre alcool fort (cet ingrédient est nécessaire pour obtenir le résultat critique); farine dans la quantité de deux cuillères à soupe; deux verres d'huile de tournesol (de préférence raffinée); le sel; ainsi que du sucre en poudre. N'est-ce pas un ensemble standard que l'on peut trouver dans toutes les cuisines?

Le processus de cuisson est également simple et direct.comme un ensemble de produits nécessaires. Vous devez d’abord battre les œufs avec la crème sure, ajouter du sucre. Après cela, une pincée de sel est ajoutée, ainsi que de la vodka ou du brandy. Ce dernier est tout simplement nécessaire, sans une cuillère de boisson alcoolisée forte, les broussailles ne seront jamais croquantes et c’est l’un des "points forts" de ce plat. Ensuite, la farine est ajoutée et le processus de pétrissage de la pâte commence. La consistance de la pâte après le pétrissage doit ressembler à la base des boulettes.

La pâte est roulée en gâteaux minces, épaisseurqui est d'environ 1 mm, et la taille ne dépasse pas la taille de la paume. Les gâteaux sont coupés en bandes verticales, les bords ne sont pas coupés. Ensuite, les bandes résultantes doivent être confondues les unes avec les autres.

C'était le tour de l'huile - il faut la chauffer. On peut juger de l'état de préparation de l'huile en y jetant un petit morceau de pâte. Une fois que l'huile a suffisamment chauffé, vous pouvez y plonger le futur bois de brousse. C'est un mets délicat jusqu'à ce qu'il acquière une couleur dorée. S'il y a un tel besoin, les broussailles se retournent.

Après que les broussailles soient rôties et deviennentdorée, il faut la retirer de l'huile, la mettre dans une passoire ou utiliser une serviette en papier - cela vous donne l'occasion de vous débarrasser de l'huile en excès qui reste inévitablement sur la pâte finie.

Le bois de sapin prêt doit être généreusement saupoudré de sucre en poudre - cela le rendra non seulement sucré, mais donnera également un aspect appétissant.