Comment faire cuire de délicieuses cuisses de poulet au four avec des pommes de terre.

Beaucoup de gens, pensant à ce qui serait délicieuxcuisiner pour le dîner, choisissez un plat du poulet. Tout d'abord, il est peu coûteux et donc abordable. En second lieu, il se prépare assez rapidement. Et troisièmement, cette viande est faible en calories, donc elle peut être mangée pour le dîner sans risquer de gâcher la silhouette (bien sûr, avec modération).

Variantes de plats préparés avec l'utilisation d'un oiseauentièrement ou diverses parties de celles-ci. L'un des plus accessibles et simples en cuisine est les cuisses de poulet au four avec des pommes de terre. Selon le nombre d'ingrédients, ils peuvent être nourris en tant que petite famille, et une compagnie sérieuse d'invités affamés.

Bien sûr, il y a beaucoup d'autres façons, commefaire cuire les cuisses de poulet avec les pommes de terre: dans un multivark, dans une poêle à frire, au bain-marie, au micro-ondes. Mais il est cuit au four sur la plaque de cuisson, ils sont obtenus avec une croûte croustillante, et en même temps tout est frit sans excès de graisse dans son propre jus.

Afin de préparer ce plat pour 4Les gens ont besoin 4 cuisses de poulet (pilons ou 8), environ un kilo de pommes de terre, 2 oignons, assaisonnement pour le poulet (vous pouvez enlever le plateau, mais vous pouvez le faire vous-même en prenant vos épices préférées et sel), 10-12 morceaux de champignons et un peu de mayonnaise et huile végétale.

Parce que le poulet est fritrapidement, il est préférable de faire bouillir les pommes de terre avant qu'elles ne soient à moitié prêtes (cela peut être fait directement dans la peau, après avoir soigneusement lavé les tubercules avec de l'eau). Après avoir recueilli tous les ingrédients nécessaires, vous pouvez commencer à cuisiner. Pour les cuisses de poulet au four avec des pommes de terre avérées plus juteuses et savoureuses, il est conseillé de les marier plusieurs heures à l'avance. Si ce n'est pas possible, alors vous devez les laisser dans la marinade pendant au moins un moment, pendant que les pommes de terre sont brassées.

Pour la marinade, des épices et de la mayonnaise sont nécessaires. Les jambes doivent être bien frottées avec l'assaisonnement, couvrir de mayonnaise et laisser au réfrigérateur. Pendant que les pommes de terre sont brassées, faire frire l'oignon coupé en dés avec de l'huile végétale et saupoudrer un peu.

Ensuite, quand tous les composants sont préparés,four chauffé à une température moyenne, prendre casserole profonde et commencer à empiler des couches de produits. La première couche - les pommes de terre, pelées et coupées en anneaux. Il devrait être un peu de sel la, vous pouvez saupoudrer d'origan et d'autres épices. Garnir de champignons et d'oignon, puis de viande marinée. Cuisses de poulet au four avec des pommes de terre peuvent être rôties avec une croûte comme, et sans elle. Les fans ragoût doux Verser environ 100 ml d'eau ou de bouillon. Si vous avez besoin d'une croûte, n'ajoutez pas de liquide.

Ensuite, la poêle est envoyée au four,sur la feuille. Les cuisses de poulet cuites au four avec les pommes de terre sont cuites pendant 30 à 40 minutes, tandis qu'en 15 à 20 minutes elles doivent être ouvertes. Pour la saveur d'en haut ajouter l'ail écrasé (mais ce n'est pas nécessaire). Vous pouvez servir le plat séparément (il comprend déjà un plat d'accompagnement), mais peut être avec des légumes frais et salés et des herbes.

Les cuisses de poulet au four accompagnées de pommes de terre, frites de cette façon, en sortent très savoureuses, inhabituellement aromatiques et ont fière allure sur la table.