Biscuits au gingembre. Recette pour tous les goûts

Biscuits au gingembre ne sont pas seulement un mets délicat, maisun plat traditionnel pour Noël et Pâques. C'est le gingembre moulu et la cannelle qui lui donnent un goût et une odeur uniques, dès l'enfance. Les biscuits au gingembre préférés, dont la recette est simple et ne nécessite pas de compétences particulières de la part du cuisinier, peuvent même maîtriser une maîtresse débutante. Le gingembre a un effet de réchauffement, donc ce biscuit est le plus souvent cuit pendant la saison froide. Un biscuit au gingembre cuit, comme dans Ikea, peut être stocké pendant une longue période, de sorte qu'il peut être récolté immédiatement en grande quantité.

1. Numéro de recette de biscuits au gingembre 1. Pour préparer les cookies sur cette prescription est nécessaire pour cent trente grammes de sucre et de la margarine, deux œufs, deux cuillères à soupe chacun de miel, une cuillère à soupe de cacao, une cuillère à café de cannelle et de gingembre moulu, une pincée de clou de girofle moulu, trois cent quatre-vingts grammes de farine, un demi-sac de vanille sucre et une cuillère à café de poudre à pâte. Faire fondre la margarine et le miel dans un four à micro-ondes ou un bain d'eau, puis mélanger à la cannelle, le gingembre, les clous de girofle, le cacao et le sucre. Les œufs battent bien avec du sucre vanillé et versez dans le mélange d'huile, ajoutez la farine et mélangez la pâte. Pâte homogène de gingembre enveloppée dans du polyéthylène et mise au réfrigérateur pendant 2 heures. La pâte refroidie est déployé en une couche mince, à partir de laquelle par l'intermédiaire de moules de confiserie couper une grande variété de petits biscuits. Faire cuire au four lors de la cuisson, le papier de cuisson prêt fait, à 180 degrés, pas plus de 7 minutes. Les biscuits sont meilleurs à manger sous une forme chaude, car au refroidissement, il devient un peu difficile. Il peut être chauffé par petites portions au micro-ondes lorsqu'il est consommé.

· Recette de biscuits au gingembre numéro 2. Pour la recette traditionnelle anglaise préparer une centaine de grammes de beurre, un oeuf, deux tasses de farine, presque une tasse de sucre, une cuillère à soupe de gingembre en poudre, une cuillère à café de cannelle et la muscade, une demi-cuillère à café de cardamome, le sucre vanillé, une et demi cuillères à café de poudre à pâte. Battre le beurre mou avec le sucre, la vanille et les épices, puis ajouter l'oeuf et bien mélanger. Tamiser la farine et la poudre à pâte dans le mélange d'huile et pétrir la pâte. Le tableau farinée, étaler la pâte dans un réservoir et en utilisant des moules de pâtisserie découpes. Faire cuire au four recouvert de papier sulfurisé, étaler des biscuits et cuit dans un four chaud à 180 ° C pendant environ 10 minutes Les cookies doivent acquérir la teinte dorée. Nous prenons la plaque de cuisson du four. Les biscuits finis sont décorés avec un glaçage de couleur, percer des trous, et faire des boucles de rubans de couleur pour accrocher sur le sapin de Noël. Le biscuit anglais au gingembre de Noël est prêt.

· Recette de biscuits au gingembre numéro 3. Si vous le souhaitez, les biscuits cuire au four doux devraient profiter de cette recette, ce qui nécessiterait trois cents grammes de farine, une cuillère à soupe de gingembre moulu, une cuillère à café de bicarbonate de soude, une cuillère à café de cannelle, quelques gousses d'inflorescences, broyé dans un mortier, sel sur la pointe d'un couteau. Cent cinquante grammes de beurre, deux cents grammes de sucre, un œuf, une cuillère à soupe de liqueur ou tout jus, deux cuillères à soupe de miel. Mélanger la farine avec les épices, le soda et le sel. Battre séparément le beurre mou et le sucre. Ajouter les oeufs et secouer à nouveau jusqu'à ce qu'une mousse blanche persistante. miel chauffé dans un four à micro-ondes, verser le mélange d'huile avec le jus. Mélanger avec le mélange homogène de farine et pétrir la pâte, qui doit être enlevé dans un réfrigérateur pendant 40 minutes, la pâte froide Kata petites boules et leur peu, priplyusnuv, étalée sur une plaque à pâtisserie qui était un papier de cuisson. Lors de la cuisson des biscuits augmente la taille, de sorte que vous devez laisser entre eux une distance de quelques centimètres. Faire cuire dans un four chaud pendant 15-20 minutes. Les cookies prêts doivent être conservés dans une boîte avec un couvercle.

Biscuits au gingembre, dont la teneur en caloriesest de 60 kcal / 100 grammes, vous pouvez manger et suivre un régime. Seulement, il n'est pas conseillé de manger plus de cent grammes par jour. Si vous aimez vraiment ce genre de dessert, mais que vous ne voulez pas prendre de poids, réduisez la consommation de pain et d'autres produits à base de farine.