Casserole de fromage blanc au lait condensé: recette. Casserole de fromage cottage: recette avec photo

Saveur délicate et laiteuse des cocottes de fromage cottagede nous il se souvient de l'enfance même. Aucun des adultes ne refusera de manger un tel dessert, et les enfants aussi. Il existe différentes options pour sa préparation, qui, en règle générale, diffèrent dans la liste des ingrédients. Mais leur base est une casserole classique. À propos, nous parlerons. Nous vous suggérons également d'apprendre comment préparer la cocotte au fromage blanc avec du lait condensé. La recette pour cela est étonnamment simple. Et le goût n'est pas pire (peut-être même mieux) que le goût classique.

Casserole de fromage blanc: recette

Casserole classique se compose de ces produits:

• kilo de fromage cottage (faible en gras ou gras, à votre goût);
• 5 oeufs;
• 250 g de crème sure;
• un verre de sucre;
• une demi-heure. de la soude;
• vinaigre (pour éteindre le soda);
• une cuillère à café. vanille (sucre vanillé).

Donc, casserole de fromage cottage: recette. Casserole classique devrait être luxuriante et délicate. Pour ce faire, le fromage cottage doit être passé au tamis. Vous pouvez également le tordre avec un hachoir à viande. Après avoir préparé le fromage cottage, nous prenons quatre oeufs, nous séparons les jaunes des protéines. Le cinquième œuf est laissé pour la lubrification du plat. Fouetter les jaunes avec le sucre, mélanger avec le fromage cottage et bien mélanger. Ensuite, ajouter la crème sure à ce mélange (ne laisser que trois cuillères à soupe), soda (éteint), le sucre vanillé (vanilline). Mélanger jusqu'à consistance lisse. Battre les blancs dans une mousse persistante. Ensuite, introduisez-les progressivement dans la masse de caillé.

En fait, c'est le classiquerecette pour une délicieuse cocotte de lait caillé. Au stade final, nous étalons le mélange dans une forme préparée au préalable, à savoir une crème sure (trois cuillères à soupe) graissée, qui est mélangée avec l'œuf. Faites cuire le plat pendant environ 30-40 minutes à une température de 180 degrés.

Merci à la casserole de la technologie décriteobtient un goût crémeux et très délicat. Cette recette peut être utilisée pour n'importe quelle occasion. Mais il existe d'autres variantes de la préparation de ce dessert. Nous allons les décrire ci-dessous.

Casserole de fromage blanc au lait condensé

La recette, que nous allons maintenant décrire, comprend le nombre minimum de produits. A savoir:

• 0,5 kg de fromage cottage;
• trois oeufs;
• une boîte de lait condensé;
• vanille.

Tout d'abord, fouetter le fromage blanc et les œufs. Ensuite, ajoutez le lait concentré et la vanilline. La forme sous laquelle nous cuire, lubrifier avec de l'huile, disposer la masse et mettre au four pendant 50 minutes. La température devrait être de 180 degrés. Une fois le temps écoulé, nous sortons la cocotte, la laissons refroidir et profitons du dessert délicieux, et surtout très utile.

Cocotte de fromage blanc au lait concentré. Option 2

Nous proposons également une recette pour une délicieuse casserole de lait caillé avec du lait concentré. Il diffère de la grande liste précédente d'ingrédients utilisés.

Les produits suivants sont utilisés:

• 500 g de fromage cottage;
• cinq oeufs;
• une banque de lait condensé;
• st.l. amidon;
• l'huile de tournesol;
• vanilline et cannelle.

Comme d'habitude, préchauffez le four avant180 degrés. Dans un plat profond, nous mélangeons bien tous les ingrédients pour que tous les ingrédients soient distribués de manière homogène. La forme utilisée pour la cuisson est lubrifiée avec de l'huile. Préparer la pâte versée, mettre au four chaud pendant une heure. Après une heure, vérifiez avec un cure-dent, si la cocotte est prête. Si oui, alors refroidissez-le. Avant de servir, la cuisson peut être saupoudrée pour un aspect esthétique avec du sucre en poudre.

Souvenons nous d'un jardin d'enfants

Tout le monde qui est allé à la maternelle ou a conduit (conduit)il y a des enfants, ils savent qu'il y a une casserole de fromage blanc. La photo étape par étape du processus de préparation, qui se trouve ci-dessous, révélera tous les secrets. Après tout, convenir que les enfants de ce plat sont tout simplement ravis.

Donc, nous prenons:

• un demi-kilo de fromage cottage;
• 0,1 kg de semoule;
• deux oeufs;
• 50 g de beurre;
• 100 g de sucre;
• 50 ml de lait.

La première étape consiste à broyer le ramollihuiles avec du fromage cottage, de la mangue et du sucre. Mais vous devez le faire très bien pour obtenir une consistance uniforme. Alternativement, conduisez les oeufs et mélangez à chaque fois. Maintenant, versez le lait, mélangez bien.

Le mélange résultant est donné sous ladans les 40-45 minutes. Pendant ce temps, la semoule va gonfler, devenir plus douce, grâce à quoi elle sera préparée plus rapidement. Le four est chauffé à une température de 200 degrés. Étaler sur la plaque à pâtisserie de masse, niveler et cuire pendant 20-30 minutes. Cette nourriture très savoureuse est généralement servie avec du miel naturel ou de la crème sure. Les amateurs de sucreries peuvent aussi manger une telle cocotte avec de la confiture, de la confiture ou de la confiture.

Cocotte De Fruits

Voici une autre casserole de lait caillé avec du lait concentré. La recette diffère des précédentes par un léger changement dans la liste des produits utilisés, à savoir plus de pommes et de bicarbonate de soude sont ajoutés. En général, nous avons besoin de:

• kilo de fromage cottage;
• trois oeufs;
• 400 ml de lait concentré;
• trois cuillères à soupe la semoule;
• deux bananes;
• deux pommes;
• demi cuillère à café soda

Le processus de cuisson est comme suit. Nous déchargeons du fromage cottage dans un bol et y ajoutons de la soude. Séparez soigneusement les blancs des jaunes. Le premier est envoyé au réfrigérateur. Mélangeur, battre les jaunes pour faire mousser. Maintenant, ajoutez-les au fromage cottage, frottez soigneusement la masse. Puis versez le lait concentré, versez la semoule. Et encore on mélange tout à fond. Bananes et pommes coupées en cubes. Nous prenons des écureuils, fouettons, combinons soigneusement avec une masse de caillé et de fruits. À nouveau, mélangez doucement. Sous la forme, préalablement saupoudrée de chapelure, étalez la pâte. Couvrir la cocotte avec des tranches de pomme. Cuire le plat pendant 40 minutes.

Casserole dans le multivarié

Ah, cette casserole de fromage cottage au lait concentré! Cette recette est pour ceux qui sont plus amis avec les appareils intelligents, dans ce cas la mijoteuse. Prendre:

• 0,5 kg de fromage cottage;
• 100 ml de lait concentré;
• trois oeufs;
• un demi-siècle la semoule;
• cannelle et vanille.

Nous séparons d’abord les jaunes des protéines. Fouettez le dernier, ajoutez la vanille et la cannelle au goût. Mélanger très doucement. Verser les jaunes dans le caillé et fouetter légèrement avec le fouet.

Mélange crémeux au beurre ramolli avec du fromage cottage et du lait concentré. Masse légèrement ajouter du sel. Mélanger le tout jusqu'à consistance lisse. Pâte mise de côté.

Nous incluons le programme "Baking" de 60 minutes. Nous lubrifions soigneusement le bol du multicuiseur. Avant de sortir la pâte, l'appareil doit être réchauffé Lorsque le mode “Cuisson” est terminé, allumez le “Chauffage” pendant 15 minutes. Nous sortons la cocotte, saupoudrons de sucre en poudre. Servi délicieux servi à la table.

Nous avons ici une casserole de lait caillé. Recette avec une photo l'aidera à cuisiner sans aucun effort. Alors bonne chance!