Comment préparer une salade au caviar et au saumon en différentes variations

Chaque hôtesse veut sa fêteLa table était pleine de plats délicieux et de délices. Sandwiches au caviar rouge est peu probable que quelqu'un sera surpris, par conséquent, trouver une épicerie fine culinaire unique. Par exemple, une salade de saumon au caviar et ne se lassent et vous un goût superbe. En outre, ce plat deviendra le favori incontesté de toutes les tables.

Vous pouvez le compléter avec divers ingrédients,comme les champignons, les céréales de riz, les légumes, les légumes verts, les olives, le maïs. Comme un pansement conviendra à la mayonnaise traditionnelle, à la crème sure faible en gras ou à l'huile d'olive, les possibilités d'imagination sont illimitées. Une collation éclatante est non seulement très belle, mais encore utile, enrichie de vitamines et d'acides gras précieux. Nous ne vous tourmenterons pas - passons au processus.

Salade soufflée au caviar et au saumon: une recette avec photo

On dira tout de suite qu'un tel traitement ne diffère pas à moindre coût. Mais parfois, vous pouvez vous permettre de cuisiner un plat créatif, en particulier pour le Nouvel An, un anniversaire ou un anniversaire. Nous achetons:

- pot Stigramovuyu au caviar rouge;

- saumon frais d'un montant de trois cents grammes;

- deux œufs de poule;

- champignons (200 g);

- un oignon

- mayonnaise légère ou crème sure.

Toute la verdure servira de décoration.

Méthode de préparation

Retirez tous les os du poisson, épluchez-les. Couper le filet en fines lanières, frire dans l'huile. Séparément, nous passons l'oignon haché, ajoutez les champignons. Des oeufs à la coque coupés en rond. Lorsque tous les produits sont préparés, nous commençons à former une salade avec du caviar rouge et du saumon.

Sur une assiette plate et profonde, disposez le poisson,sur le caviar, puis les champignons aux oignons - nous savourons toute la sauce mayonnaise. Le dessus est abondamment couvert d'herbes et d'œufs finement hachés. Un plat simple et à la fois exquis frappera tout invité sur place et laissera un agréable arrière-goût. Si vous n'avez pas le temps de jouer avec le poisson, vous pouvez utiliser de la conserve dans votre propre jus. Aussi une bonne option.

Salade de vacances "Tsar"

Le nom à la collation est révélateur. En effet, la combinaison harmonieuse du caviar et du fromage dépasse toutes les attentes. La recette deviendra votre "baguette-zashchalochkoy" pour différentes occasions. Ingrédients:

- filet de saumon salé (300 g);

- fromage à 50% de matière grasse (deux cents grammes);

- caviar de saumon (150 g);

- 5-6 oeufs;

- pommes de terre (3 pièces);

- mayonnaise.

Pour la décoration, prenons un citron, des olives noires, des brins d'aneth.

Technologie par étapes

Avant de préparer une salade au caviar et au saumon,il faut faire bouillir les pommes de terre et les oeufs. Après cela, épluchez, râpez dans des contenants différents - de même, nous faisons avec du fromage (nous ne cuisinons pas). Des pailles ou des cubes de poisson. En utilisant une forme spéciale, nous déposons les ingrédients en couches: filets, oeufs, pommes de terre, fromage râpé.

Tous les produits sont trempés de mayonnaise et saupoudréscaviar. Nous supprimons le formulaire. Nous avons eu une collation soignée. Nous mettons des olives, des tranches de citron et de l'aneth sur le dessus. Vous pouvez décorer n'importe quoi - il n'y a pas de limite à la fantaisie. Profitez de votre propre chef-d'œuvre culinaire!

Salade de caviar et saumon et crevettes - "Sac de plaisir"

À coup sûr, vous serez surpris par une recette inhabituelle et vos invités ne comprendront pas immédiatement ce qu’ils ont devant eux. Le goût délicat et délicat du plat tombe amoureux de la première cuillère. Donc, pour la préparation, il faut un certain nombre de produits:

- trois cents grammes de saumon légèrement salé;

- la même quantité de crevettes royales;

- tubercules de pomme de terre - 3 pièces;

- deux oeufs;

- concombre frais;

- le poivron

- les oignons verts.

Assurez-vous de prendre des olives noires, des carottes bouillies, du citron et du caviar rouge. Pour le ravitaillement - mayonnaise.

Processus technologique

Les pommes de terre bouillies avec des oeufs doivent être nettoyées etfrotter dans différentes assiettes. Concombre et poivre bulgare finement découpés en cubes. À partir des pommes de terre, nous formons une sorte de seau et nous l'enveloppons dans de fines couches de saumon salé. À l'intérieur du sac de légumes-poisson, ajouter les ingrédients, habillés de mayonnaise: œufs, crevettes, poivre, oignon haché, concombre.

Nous déposons du caviar sur le dessus. Les olives coupées en lanières et simulant les coutures, à partir de carottes font une sorte de ruban. Les bords sont décorés de tranches de citron. Une salade de crevettes au caviar et au saumon appelée "Le sac du plaisir" peut être complétée avec des herbes fraîches si vous le souhaitez.

"Fleur écarlate"

Nous vous proposons de lire une recette intéressante. Les composants sont presque identiques:

- caviar de saumon rouge (150 g);

- un demi-verre de céréales de riz;

- deux cents grammes de saumon saumoné;

- cinq oeufs;

tête d'ampoule

En outre, prenons les feuilles d'une salade verte, la mayonnaise à la crème sure (en proportions égales).

Préparation

Il est conseillé de choisir du riz non transformé,plus de nutriments. On fait bouillir dans de l'eau légèrement salée en ajoutant une cuillère d'huile de tournesol. Pendant que les gruaux sont en préparation, coupez les oignons en cubes, les oeufs avec le saumon. Nous avons doublé les feuilles vertes au bas de l’assiette, réparti tous les composants de la colline et rempli de mayonnaise et de sauce à la crème sure. Caviar avec de l'huile, donc il ne colle pas - magnifiquement mis en place. D'un morceau de filet de poisson coupé d'un semblant de pétales, ils décorent une salade de caviar et de saumon. Notre œuvre d'art est prête à l'emploi.