Les pâtisseries - la faiblesse de nombreux amoureuxbien manger Et personne ne refusera, bien sûr, des biscuits délicats, aérés et légers. Certes, pour les cuisiner à la maison, il faut des compétences culinaires. Et la présence de recettes simples.
Biscuit Cookies
En choisissant une recette de biscuit simple, vous pouvezArrêtez-vous ici sur des biscuits aussi savoureux et simples à base de flocons d'avoine. Nous avons besoin de: margarine - 100 grammes (mieux, utilisez du beurre si possible), sucre glace - environ 75 grammes (si vous en prenez 100, rien de grave ne se produira). Notre recette de biscuit simple offre une certaine liberté dans le choix du nombre d'ingrédients. Ensuite, 4-5 œufs (selon le nombre de portions souhaité), vanille, zeste de citron, 150 grammes de farine et des chips de noix de coco. Les cerises pelées et soudées, les baies de cassis, les framboises, etc. conviennent à la décoration.
Cuisson: les jaunes sont séparés des blancs et fouettés dans une mousse légère avec une petite quantité de sel et de vanille. Séparer les blancs en neige et la moitié du sucre glace pour obtenir une consistance dense. La seconde moitié est bien broyée avec du beurre. Ensuite, tout est mélangé dans un réservoir profond, le reste des ingrédients est ajouté, mélangé. Donc, notre recette simple pour le biscuit est incorporée dans le test. Le four se réchauffe à 180 degrés. La pâte est disposée dans des moules graissés ou sur du papier graissé de plaques à pâtisserie, une baie est placée au centre de chaque biscuit. Le biscuit est cuit jusqu'à ce que vous soyez prêt. Comme vous pouvez le constater, c’est une recette de biscuit très simple, mais aussi très savoureuse.
Biscuit Gâteau
Sur Internet et les livres de cuisine très souventIl y a des pâtisseries avec des photos et des instructions détaillées. Nous proposons également une sorte de master class en biscuits. Par exemple, un gâteau pour le thé. Vous aurez besoin de: 125 grammes de beurre ramolli ou de margarine pour la cuisson, la même quantité de sucre en poudre, de vanilline, 2 gros œufs, de la farine de haute qualité également, 125 grammes Préchauffez le four à 180 degrés à l'avance et faites bien cuire les moules. L'huile et la vanilline sont soigneusement broyées avec de la poudre, il est possible d'obtenir dans un mélangeur une masse d'air homogène. Battez les oeufs. Ajouter la farine, mélanger le tout jusqu'à consistance lisse. Si cela s'est avéré épais ou avec des grumeaux, vous pouvez diluer un peu de pâte au lait. Puis remplissez-les avec un plat allant au four et mettez-les au four. Cuire au four environ 20-25 minutes. Vous pouvez vérifier si vous êtes prêt en plaçant une brochette en bois dans le biscuit. S'il est sec, la cuisson est prête. Sortez ensuite les plateaux de cuisson avec les moules et laissez les biscuits bien refroidir.
Vous pouvez également mettre le formulaire dans un bain d'eau,afin que les gâteaux ne coulent pas au fond. Chaque gâteau refroidi coupé en 2 parties, entre eux pour faire une couche de crème ou de confiture. Tout le dessert est prêt! Vous pouvez réfléchir vous-même à la décoration des gâteaux et, si vous le souhaitez, vous pouvez également trouver une photo et l'utiliser comme échantillon. Pour cela, des baies, des morceaux de fruits frais ou de la confiture, de la gelée conviennent. Vous pouvez décorer et du lait concentré, parsemé de miettes de noix de coco colorées. Et envoyez-le dans le réfrigérateur pour que les gâteaux soient trempés. Pour plus de douceur et un meilleur goût, le gâteau du bas est humidifié avec du sirop.
Au fait, au lieu de la crème, vous pouvez aussi utiliserlait concentré. Si elle est aqueuse, c'est de la noix préméline ou broyée, du zeste d'agrumes est ajouté au lait. Quelques heures de gâteau prêt devrait rester dans le réfrigérateur. Bon appétit!
