Recette de biscuit au miel: savoureux et rapide
La recette du biscuit au miel est bonne pour faire toutes sortes de gâteaux et de pâtisseries. Il est à noter qu'avec un pétrissage correct de la base, ce gâteau s'avère très riche et savoureux.
Biscuit au miel: recette avec une photo du dessert fini
Composants requis:
- oeufs gros poulet - 4-5 morceaux;
- sucre de sable - un verre plein;
- floral ou tout autre miel - 6 grosses cuillères;
- canette de soda - cuillère à dessert;
- huile de tournesol - pour la lubrification de la vaisselle;
- vinaigre de pomme pour éteindre soda - cuillère à dessert;
- farine blanche tamisée - 2,2 tasses.
Préparation de la base
La recette du biscuit au miel comprend seulementproduits simples et abordables. Ayant conçu pour cuire un tel gâteau parfumé, vous devriez bien mélanger la pâte. Pour ce faire, vous devez mettre le miel de fleur dans un bol et le chauffer sur le feu pour le rendre aussi liquide que possible. À côté du composant fondu sucré, vous devez verser le sucre et le dissoudre complètement. Après que les ingrédients ont refroidi un peu, ils devraient être mis sévèrement les œufs battus, le bicarbonate de soude et cuillère à soupe de chaux éteinte farine blanche tamisées. En mélangeant tous les produits, vous devez former une base visqueuse et semi-liquide.
Former un plat
La recette du biscuit au miel recommande d'utiliserpour la cuisson d'une telle tarte une forme spéciale avec des côtés fendus. Il devrait être légèrement chauffé au feu, puis huilé. Cette procédure empêchera l'agglomération du gâteau au fond de la vaisselle. Ensuite, la pâte préalablement mélangée doit être complètement coulée sous une forme chaude.
Gâteau de cuisson
Après la base de miel est placé dans leplats détachables, il doit être placé dans un four préchauffé à 185 degrés. Ce plat est cuit pendant environ 65 minutes. Mais avant que vous obteniez un dessert du four, il doit être perforé avec une allumette ou un cure-dent. Si le substrat ne colle pas à l'objet en bois, il peut être retiré du moule en toute sécurité.
Il est à noter qu'une telle tarte peut être cuitenon seulement avec l'aide d'un four. Après tout, un biscuit au miel dans une multivarque est tout aussi bon. Dans ce cas, le bol de l'unité de cuisine doit également être lubrifié avec de l'huile de tournesol, puis mis en mode de cuisson pendant la même durée (pendant 1 heure).
La dernière étape de la préparation du dessert
Après le biscuit au miel est entièrementprêt, il doit être retiré de la vaisselle à l'aide d'une spatule, puis placé sur une planche à découper et refroidi. Si la recette de biscuit au miel a été utilisée pour créer un gâteau festif délicieux et luxuriant, alors la tarte refroidie doit être coupée en deux, de sorte que vous obtenez finalement deux (peut-être trois) minces gâteaux. Ils doivent être bien lubrifiés avec de la crème et saupoudrés de magnifiques décorations de pâtisserie.
Comment servir le dessert au miel à la table correctement
Gâteau au biscuit au miel ou tartedevrait être servi à la table dans un état refroidi avec du thé fort et chaud (café, cacao). Avec ce dessert, vous pouvez non seulement faire plaisir à votre famille, mais aussi à vos invités lors de vos célébrations.
