La recette du fromage fait maison à partir de fromage cottage: nous faisons plaisir à nos parents et invités

Pour faire plaisir à la famille savoureuse et utileproduit, il faut d'abord le préparer soi-même. Après tout, seulement dans ce cas, vous pouvez être complètement sûr de la naturalité du plat. La recette pour le fromage fait maison de fromage cottage ne doit pas inclure de conservateurs, colorants ou exhausteurs de goût.

Seulement dans ce cas, le produit final deviendrajoie pour tous les membres de la famille. Son arôme délicat, son goût frais et juteux ravira tout le monde. Un tel plat peut être mis sur une table de fête ou manger au moins tous les jours. Le mal de cela ne sera pas. Comment faire cuire du fromage fait maison? Tout est assez simple et sans excès. Le prix de revient du produit à la fin sera beaucoup plus bas que dans le magasin.

Initialement, la recette était assez compliquéeson processus technologique. Cependant, vous pouvez grandement le simplifier. Les qualités gustatives ne vont pas empirer et le temps de cuisson sera considérablement réduit. Vous aurez besoin des composants suivants:

• Beurre (50 grammes).
• Un demi-litre de lait de vache.
• Une demi-cuillère à café de soda.
• C'est un demi-quark de fromage cottage.
• Sel.

N'essayez pas de faire cette recette pour le fromage fait maison avec du fromage cottage aussi diététique que possible.

Le produit fini n'est toujours pas trop riche en calories. Par conséquent, approvisionner un bon fromage de village, qui a un pourcentage décent de graisse.

Nous commençons avec du lait bouillant. Il ajoute un fromage cottage prégélatinisé, en remuant constamment, cuire à feu moyen pendant environ 10 minutes sur combien de temps il faudra cette procédure dépendra de la dureté du fromage fini. Si vous préférez une note douce, le temps minimum nécessaire pour faire bouillir. Dans le cas contraire, vous obtenez une recette pour caillé de fromage fait maison sous une forme solide.

En outre, il sera nécessaire de tirer correctement la masse etenlevez tout excès de liquide. Pour cela, préparez une passoire et une gaze. Pliez le tissu en deux couches. Mettez Marl dans une passoire. Sur elle, fusionnez doucement le contenu de la casserole dans laquelle le flan de fromage a été préparé. Tout d'abord, la masse devrait être d'environ une minute. Seulement après cela, vous pouvez envelopper les bords de la gaze et essorer soigneusement toute l'eau restante.

La masse résultante est à nouveau placée dans une casserole,ajoutez du sel, du beurre (il vaut mieux prendre doux) et du soda. Nous mettons les plats sur feu doux et faisons cuire 1 ou 2 minutes en remuant constamment. Comme vous pouvez le constater, cette recette de fromage maison à partir de fromage cottage enlève le minimum de temps libre. Un signal de disponibilité sera le moment où la masse commencera à être en retard par rapport aux parois de la casserole. Après cela, il faut le laisser refroidir. Le fromage est presque prêt. Donnez-lui la bonne forme, placez-le dans un autre plat, mettez-le au réfrigérateur pendant 20 minutes.Afin de laisser le produit fini derrière la plaque, lubrifiez-le avec de l'huile.

Un tel fromage sera une option idéale poursandwichs pour le petit-déjeuner, ainsi que pour les salades. Les recettes les plus intéressantes peuvent être rendues encore plus originales si vous ajoutez quelques morceaux de ce produit. Vous pouvez modifier la recette à votre convenance. Ajouter dans le fromage des herbes hachées, des noix ou même des épices. Ce plat ne manquera pas d'apprécier non seulement la maison, mais aussi les invités.