Air charlotte aux pommes: recette

Montgolfière avec des pommes, la recette dont vousVous pouvez lire dans notre article, deviendra votre dessert préféré. Le gâteau classique est cuit très facilement et consiste en des produits simples qui se trouvent dans n'importe quel réfrigérateur.

Charlotte aux pommes (étape par étape)

Ce dessert tendre attirera non seulement les enfants, maiset les adultes. Les pommes lui donnent une douceur et une tendresse particulières, et si vous leur ajoutez de la cannelle ou de la vanille, le gâteau acquiert une saveur épicée. Charlotte au four est préparé comme suit:

Battez les quatre œufs de poule au mixeur avec un verre de sucre et 10 grammes de vanille jusqu'à ce qu'une mousse apparaisse.
Verser dans un bol un verre de farine tamisée et mélanger à nouveau.
Trois ou quatre pommes vertes pèlent et se détachent, puis coupent en cubes.
Graisser le plat à four amovible avec du beurre, placer les pommes au fond et verser la pâte par dessus.
Placez le gâteau au four et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit recouvert d'une croûte dorée.

Servez la charlotte avec du thé ou du café chaud.

Pomme charlotte

Dans notre pays, ce dessert devient trèspopulaire après la récolte et pendant plusieurs mois d'affilée ne pas abandonner leurs positions. Chaque femme au foyer essaie de rendre son gâteau spécial, alors il y a beaucoup de façons de le faire. Nous voulons vous dire comment le ballon de charbon de bois est cuit avec des pommes. La recette de dessert n'est pas trop compliquée:

Tamisez dans un bol un verre de farine, ajoutez une cuillerée d'amidon et une demi-cuillère à café de cannelle.
Dans un autre bol, battez trois œufs et une tasse de sucre avec un mélangeur jusqu'à ce que le volume initial augmente.
Combinez les deux mélanges et mélangez.
Couper en dés trois pommes pelées.
Graisser le plat avec du beurre et saupoudrer de farine. Mettez les pommes préparées en couche uniforme, puis versez la pâte.
Cuire le gâteau dans un four préchauffé jusqu'à coloration dorée. Avant de l'obtenir, vérifiez si vous êtes prêt avec une allumette ou un bâton en bois.

Attendez que la charlotte soit un peu refroidie, saupoudrez-la de sucre en poudre et servez-la sur la table.

Charlotte sur le kéfir

Si vous voulez faire plaisir à votre famille et rapidementcuire quelque chose de délicieux pour le thé, alors faites attention à cette recette. Un dessert léger et aéré conviendra dans toutes les situations. Une charlotte est préparée au four comme suit:

Mélangez 120 grammes de beurre avec une tasse de sucre.
Ajoutez-y deux œufs de poule et versez un verre de kéfir. Bien mélanger tous les ingrédients.
Tamisez une tasse et demie de farine, mélangez-la avec une demi-cuillère de soda et ajoutez progressivement le mélange à la pâte.
Quatre pommes laver, peler et peler, puis couper en gros cubes.
Lubrifiez le moule avec du beurre, versez une partie de la pâte sur le fond, étalez le fruit uniformément et versez-le sur le reste de la pâte.
Cuire une charlotte au four préchauffé pendant 40 minutes.

Avant de servir, décorer le dessert avec du sucre en poudre et le couper en portions.

Charlotte sur la crème sure

La popularité de Charlotte n'est pas difficile à expliquer. Tout d'abord, il est cuit très rapidement, deuxièmement, il ne nécessite pas de produits spéciaux et, finalement, il s'avère toujours très savoureux. De quoi est faite la montgolfière aux pommes? La recette devant vous:

Pound un verre de sucre avec un œuf de poule.
Ajouter un peu de soda, trempé avec du jus de citron et un verre de crème sure.
À la fin, tamiser dans un bol une tasse de farine et mélanger les produits.
Pommes coupées en deux, retirez le trognon et coupez-les en fines tranches.
Dans la forme, graissé avec du beurre, mettez la garniture en premier, puis versez-la avec la pâte.

Une telle charlotte est cuite très rapidement - seulement 30 ou 40 minutes. Quand elle est prête, laissez-la refroidir légèrement et servez-la sur la table avec une boule de glace à la vanille.

Charlotte aux pommes et noix

Cette fois, nous vous suggérons de faire un gâteau avec des pommes, des noix et des raisins secs. Cette gâterie savoureuse ne laissera pas indifférent même les critiques les plus sévères. Charlotte luxuriante au four est préparée comme suit:

Trois pommes vertes sont lavées et coupées en tranches, après en avoir enlevé le cœur.
Pliez les flans dans un moule en silicone huilé.
Battez trois œufs avec un verre de sucre, ajoutez-y un verre de farine tamisée et un sac de levure chimique.
100 grammes de raisins secs, rincez, versez de l'eau bouillante, puis égouttez-le et coupez-le au couteau.
Coupez 100 grammes de noix avec un mortier ou pliez-les dans un sac et marchez dessus avec un rouleau à pâtisserie.
Ajoutez les produits préparés à la pâte, mélangez-les et remplissez-les de pommes.

Mettez la forme dans un four préchauffé à 180 degrés et faites cuire le gâteau pendant environ une demi-heure. Assurez-vous de vérifier son état de préparation avec un bâton en bois.

Charlotte en mayonnaise

Voici une recette inhabituelle qui vous permettra de regarder un plat familier d'un autre côté. La recette pour sa préparation n'est pas très complexe:

Cinq pommes, laver, peler et hacher au hasard.
Battez quatre jaunes avec un verre de sucre et le tiers d'un verre de mayonnaise.
Dans le mélange, ajoutez une tasse de farine tamisée et pétrissez une pâte plutôt épaisse.
Quatre blancs de protéines avec quelques cuillères d'eau froide, puis combinez-les soigneusement avec la pâte.
Mettez les pommes au fond du plat et remplissez-les de pâte.

Cuire la charlotte pendant 20 minutes et en conserver dixfour fermé. Après cela, vous pouvez sortir le gâteau, le décorer avec des feuilles de menthe fraîche et le servir sur la table. En complément de ce plat, votre confiture préférée est parfaite.

Conclusion

Nous espérons que vous apprécierez l'aircharlotte aux pommes, dont la recette est exposée dans cet article. Pour préparer une gâterie savoureuse à toute la famille, lisez attentivement les instructions puis assurez-vous de disposer de tous les ingrédients nécessaires. Après cela, vous pouvez passer à la cuisine en toute sécurité. Une tarte aérienne aux pommes peut être servie non seulement avec des boissons chaudes mais aussi avec des boissons froides. En complément du dessert, vous pouvez prendre n'importe quelle confiture, confiture ou une boule de crème glacée.