Chocolat "Bounty": composition, bénéfice. Puis-je cuisiner à la maison?

Probablement, beaucoup se souviennent de l'enfance un doux etdélicieux chocolat "Bounty". La chair de noix de coco la plus délicate est recouverte d'une couche de chocolat au lait. Il est difficile de refuser un tel traitement. En outre, un tel bar - c'est aussi une source de bonne humeur et une charge de bonne humeur pour toute la journée. Mais ce produit est-il si utile?

Chocolat "Bounty": composition

Déterminer l'utilité du chocolatla barre, il convient d'examiner avec soin sa composition. Chocolat teneur en calories « Bounty » est de 470 kcal à environ 100 grammes. Il est préparé à partir d'une pluralité de composants. Tout d'abord, regardons la composition du remplissage. Ici sel là, sirop de glucose, arôme de vanille, de la viande de noix de coco séchée, farine de blé, le glycérol, qui agit en tant que régulateur d'humidité, émulsifiant - monostéarate de glycérol.

Le deuxième composant de la "Bounty" est le chocolat au lait. Il comprend également de nombreux composants, parmi lesquels le lait écrémé est sec, l'arôme de vanilline, la matière grasse du lait, la lécithine de soja, le lactose, le cacao râpé, le lait entier en poudre, le beurre de cacao.

Est-ce que c'est bon?

"Bounty" n'est pas seulement un bar délicieux. Avantages du corps est son remplissage tendre et juteuse, qui comprend des copeaux de noix de coco. Ce composant est une source de vitamines E, B, C et A, ainsi que certains oligo-éléments: cuivre, zinc, calcium, fer. Si vous mangez régulièrement la chair de noix de coco, vous pouvez reconstituer des réserves de certaines substances dans le corps. En outre, ce produit vous permet de restaurer non seulement la douceur, mais aussi l'élasticité de la peau, ainsi que de se débarrasser de certaines maladies et de renforcer votre vision.

Quel mal fait la prime?

Le principal inconvénient de cette friandise estsa douceur excessive. Le produit contient une grande quantité de sucre. L'utilisation de telles substances en grande quantité peut causer des problèmes de poids. Pour cette raison, les nutritionnistes ne recommandent pas de s'impliquer dans de telles spécialités.

Est-il possible de cuisiner seul

Bien sûr, le chocolat "Bounty", dont la photo est trèsl'eau à la bouche est un délice très savoureux qui est apprécié par les enfants et les adultes. Cependant, sa composition contient des composants qui peuvent nuire à l'état de santé et provoquer des allergies. Beaucoup ont probablement pensé: est-il possible de cuisiner une délicatesse d'un tel plan? La réponse est simple Bien sur que tu peux.

Auto-préparation de barres similairesa plusieurs avantages. Premièrement, cela coûtera beaucoup moins cher que d’acheter une «prime». Dans ce cas, le produit final ne différera pas de l'original. Deuxièmement, vous serez totalement confiant dans la qualité des composants qui en feront partie. Personne ne veut ajouter des additifs nocifs au festin. Troisièmement, «Bounty» à la maison est préparé très simplement et ne prend pas trop de temps.

Édition classique

Beaucoup de femmes au foyer pourraient non seulement calculer la compositionL'original "Bounty", le chocolat et la garniture ont été raffinés. En conséquence, la délicatesse s'est avérée être plus parfumée et, bien sûr, délicieuse. Méthodes de cuisine beaucoup. Mais dans tous les cas, il s’agit de bars assez savoureux. Pour la préparation des mets délicats, il faudra:

1. Crème, de préférence avec 20% de graisse - 200 grammes.
2. Copeaux de noix de coco - 200 grammes.
3. Chocolat au lait ou noir - 300 grammes.
4. Sucre - environ 85 grammes.
5. Beurre - 50 grammes.

C'est tout ce qui peut être nécessaire dans le processus de cuisson. Bien sûr, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter quelque chose de votre choix.

Le processus de remplissage pour le "Bounty"

Tout d’abord, vous devez faire le remplissage decopeaux de noix de coco. Pour commencer dans un récipient profond, vous devez faire fondre un morceau de beurre, puis le mélanger avec du sucre. Lorsque la masse devient homogène et que les cristaux se brisent, vous pouvez ajouter de la crème puis des copeaux de noix de coco dans le remplissage. Tous les composants doivent être mélangés. C'est tout. Le remplissage doit être décomposé en formes carrées ou rectangulaires, puis mis au froid. Les copeaux de noix de coco doivent absorber toute l'humidité. Sinon, le remplissage sera sec. Sans démouler, la masse doit être coupée en petits morceaux et remise au froid. Ici, elle devrait rester au moins 8 heures.

Comment faire des bonbons

Lorsque les blancs sont prêts, vous pouvez faireglaçage Pour faire un délicieux mets délicat, le chocolat doit être une laiterie. Bien sûr, si vous le souhaitez, vous pouvez faire et amer. Le moyen le plus rapide est de faire fondre une tablette de chocolat au bain-marie et de la combiner avec une petite quantité d’huile végétale. Le vernis fini a besoin d'un peu de fraîcheur. Cela simplifiera grandement le travail.

La garniture à la noix de coco doit être retirée detemps froid Les ébauches une à une doivent être trempées dans le vernis fini, préalablement hachées sur un cure-dent Vous pouvez également utiliser une spatule ou une fourchette. Prêt délicatesse "Bounty". Le chocolat doit durcir. Après cela, les bars peuvent être mangés. Pour durcir le glaçage plus rapidement, vous pouvez mettre la friandise au froid.