La recette originale Ragoût de boeuf - plat savoureux et satisfaisant

Le boeuf pour ses qualités nutritionnelles estl'un des meilleurs types de viande. De là, vous pouvez préparer des plats délicieux et originaux. Toute hôtesse peut choisir la bonne recette. Le ragoût de boeuf est l'une des options de cuisson, qui est devenu un plat traditionnel sur presque toutes les tables.

La recette classique du bœuf cuit estCuisine simple mais durable. La viande doit être tourmentée pendant 1,5 à 2 heures, puis elle sera douce et douce. Nous prenons du bœuf, si c'est avec des os, puis nous les séparons. Après cela, la viande doit être lavée et séchée avec une serviette. Coupez-le en petits cubes ou en petits blocs. Ajoutez ensuite du sel et du poivre. Nous mettons la poêle et réchauffons-la avec l'ajout d'huile végétale. On met la viande dans une poêle et on fait frire jusqu'à ce qu'une croûte brune apparaisse. Pour rendre le boeuf doux, vous devez suivre certaines règles. S'il y a beaucoup de viande, faites-le frire par portions. Il faut que entre les morceaux dans la poêle il y ait de la place. Ensuite, vous obtenez une belle croûte. Nous mettons de la viande frite dans un kozanok ou un pot. Ajouter la feuille de laurier et le poivre. Nous versons le bouillon pour qu'il couvre les trois quarts de viande. Et nous avons décidé de faire un petit feu. C'est une recette très simple. Le ragoût de boeuf est doux et tendre. De plus, pendant la cuisson, une délicieuse sauce se forme, saturée d’arôme d’épices.

A cette recette, vous pouvez ajouter des légumes. Je vous suggère d'essayer la recette suivante. Ragoût de boeuf avec des légumes, il en résulte un plat complet, ne nécessitant pas de garniture de cuisson. Nous prenons du boeuf et le coupons en petits morceaux. Nous mettons à ragoût, l'eau de la baie. Vous pouvez le faire bouillir avec un morceau entier, mais cela prendra beaucoup plus de temps. Cuire la viande pendant 1,5 heure, presque jusqu'à cuisson. En attendant, vous devez préparer des légumes. Nous nettoyons et coupons les pommes de terre avec des cubes moyens. Les carottes et les navets coupent également en parties de forme arbitraire. L'oignon doit être coupé en demi-anneaux ou légèrement plus petit. Couper le chou en gros carrés.

Lorsque la viande est cuite, vous devez l'obtenir depots et bouillon à égoutter. Ensuite, mettez la viande dans un bol dans lequel elle sera cuite. Nous envoyons des pommes de terre et d'autres légumes. Ajouter du sel et des épices à volonté. Remplir la viande et les légumes de bouillon et mettre à languir. Le plat est prêt lorsque le boeuf devient mou. Lors du service, vous pouvez saupoudrer les légumes verts. Je recommande de faire attention à cette recette. Le ragoût de boeuf deviendra un excellent plat pour le déjeuner.

Vous pouvez cuisiner cette viande plus originalechemin Ragoût de boeuf dans une casserole est un plat qui est servi individuellement. Pour sa préparation, nous prenons la pulpe de boeuf et la coupons en petits cubes ou cubes. Faire frire la viande dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit brune. Cette torréfaction est nécessaire pour que la viande soit juteuse. Ensuite, nous mettons du boeuf frit dans chaque pot. Ajouter le sel et le poivre. Vous pouvez mettre une petite feuille de laurier. Ensuite, coupez les oignons en morceaux et déposez-les sur la viande. Garnir de carottes coupées en rond. La dernière vient la pomme de terre, coupée en cubes moyens. Ne pas oublier de saler les légumes et saupoudrer d'assaisonnements. Maintenant, il faut verser chaque pot de bouillon et les mettre au four. Cuire environ 1,5-2 heures. Servir ce plat dans des pots, saupoudrés d'herbes hachées.

Et voici comment le ragoût de boeuf cuitmultivark. Cette méthode est la plus simple. Nous préparons de la viande et des légumes. Ensuite, répartir le boeuf dans le multivark, et par-dessus les oignons, les carottes et les pommes de terre. Les légumes peuvent être consommés. Ajouter un peu de bouillon ou d'eau, ainsi que des épices et du sel. Nous mettons dans le régime de trempe et cuisinons pendant environ 2 heures.

Choisissez n'importe quelle recette et cuisinez avec plaisir.