Toutes les recettes pour cuire la goberge: goberge cuit à la crème aigre, en mayonnaise, aux carottes, aux oignons, dans un multivark
La goberge cuite à la crème sure s'avère très délicate et savoureuse. Cependant, ce poisson peut être cuit non seulement avec le produit laitier présenté, mais aussi avec d'autres ingrédients. Considérons quelques recettes.
Comment faire cuire le goberge cuit dans la crème sure?
Pour un tel plat, nous aurons besoin de:
- sel cuit, poivre parfumé moulu - au goût;
- goberge congelé - 2 gros morceaux;
- graisse de crème sure - 210 g;
- l'eau potable - un tiers du verre;
- Farine de blé - un peu.
Le processus de cuisson
Raisins Alaska Pollack dans la crème sure est préparé assezrapidement et facilement. Cela nécessite des poissons complètement décongelés, bien lavés, coupés en ailerons et en queue, puis en morceaux jusqu'à 3 centimètres d'épaisseur. Ensuite, le produit doit être saupoudré de sel, rouler dans la farine de blé et mettre dans une casserole, où l'eau potable a été précédemment ajouté. Après l'ébullition, la vaisselle est nécessaire pour fermer et cuire le plat pendant un quart d'heure. Au bout d'un moment, les morceaux de goberge doivent être retournés, y mettre de la crème sure et cuire encore 10 minutes de la même manière.
Comment mettre du poisson en mayonnaise?
Pollock, cuit dans la mayonnaise, on obtient dans le même savoureux et parfumé comme à la crème. Cependant, le principe de leur préparation est légèrement différent. Pour un tel plat, nous aurons besoin de:
- mayonnaise de teneur moyenne en matières grasses - 180 g;
- goberge congelé - 2 morceaux;
- feuilles de laurier, poivre moulu, thym séché et basilic, sel - à discrétion;
- le jus de citron - de la moitié des fruits;
- l'eau potable n'est pas beaucoup.
Processus de cuisson
Il est intéressant de noter que le ragoût de calories goberge, même avec l'utilisation de la mayonnaise est pas très élevé. Par conséquent, ce plat peut être préparé, n'a pas peur de gâcher leur propre figure.
Comment faire cuire le pollack dans la crème sure en multivarié?
Ce plat est fabriqué aussi facilement et rapidement que dans une casserole. Pour ce faire, vous devez acheter:
- huile végétale - plusieurs grosses cuillères;
- farine de blé - pour le poisson qui s'effrite;
- la crème sure est épaisse - 190 g;
- goberge congelé - 2 morceaux;
- sel, poivre - à la discrétion.
Processus de cuisson
Pollock mijoté à la crème sure dans une volonté multicrewplus savoureux et parfumé, si un tel poisson est un peu frit. Pour ce pelé et haché produit nécessite des épices Saupoudrer, rouler dans la farine, puis mis dans un dispositif de bol, verser de l'huile végétale et laisser cuire pendant 10 minutes dans un mode batch (et tourner périodiquement). À côté du poisson que vous devez ajouter la crème épaisse et mettre éteindre le programme et régler la minuterie pendant une demi-heure. Après ce temps, le plat sera prêt à l'emploi.
Comment faire cuire le poisson avec des légumes?
Le goberge, cuit dans un multivarquet avec des légumes, s'avère particulièrement satisfaisant, parfumé et savoureux. Cela nécessitera:
- ampoules blanches - 2 têtes;
- goberge congelé - 2 morceaux;
- carottes - 1 pièce;
- huile de tournesol - plusieurs cuillères;
- Farine de blé - un peu;
- sel, poivre doux - ajouter au goût.
Processus de cuisson
La goberge cuite avec des carottes et de l'oignon est cuitecomme suit: les légumes doivent être nettoyés et hachés finement, puis frire dans l'huile végétale dans le programme de cuisson (10 minutes). À côté des ingrédients devrait être mis en traitement, aromatisé avec des épices et tranché en morceaux de farine tamisée de poisson. Qu'ils soient bien préparés, ils devraient être ajoutés un peu d'eau. Ragoût un tel plat devrait être dans le mode approprié pendant une demi-heure.
Comment servir?
Le lieu jaune mijoté avec des oignons et d'autres ingrédients doit être présenté sur la table avec une garniture (pommes de terre écrasées, sarrasin bouilli, etc.) et des herbes fraîches.
