Est-il possible de manger des pâtes tout en perdant du poids? Conseils diététiciens

La perte de poids chez beaucoup est associée à un pleinrefus de toute farine. Cependant, ce n'est que partiellement vrai. En fait, la question de savoir s'il est possible de manger des macaronis en perdant du poids reste ouverte. Ce plat fait partie intégrante du régime alimentaire de la plupart des gens. Délicieux, facile à préparer et polyvalent. Puis-je le rendre encore plus diététique? Il s'avère que oui. Et la question ici est pour la plupart dans le choix du produit lui-même.

Faites attention à la marque

Assurez-vous de lire les informations suremballage Parfois, même les nutritionnistes, parlant de la possibilité de manger des pâtes en perdant du poids, ne soulignent pas que le choix dépend uniquement de la variété de blé. La farine habituelle, que nous utilisons pour la cuisson, est totalement inappropriée pour eux. Ce sont des grains broyés de variétés molles, c'est-à-dire des glucides rapides solides, qui sont instantanément absorbés et donnent beaucoup d'énergie. Pouvez-vous dépenser un tel potentiel? Sinon, le résultat est attendu, les calories se déposeront sur vos côtés sous forme de réserves de graisse.

Vitamines et fibres

Avec cela aussi, il y a confusion. Le pain et les autres produits à base de farine de blé sont considérés comme des sources de fibres et d'acides aminés. Mais le processus de perte de poids est déjà stressant pour le corps. Pourquoi le priver de nutriments plus facilement disponibles? C'est ce qu'une personne pense et ne s'inquiète plus de savoir s'il est possible de manger des macaronis tout en perdant du poids. En fait, dans notre alimentation, la farine est le plus souvent présente produits, fabriqué à partir de variétés de blé tendre, totalement dépourvues de fibres. C'est-à-dire qu'au lieu de bien, vous obtenez un préjudice continu.

Farine de blé dur

Donc, nous sommes venus très près de répondre à la question surTom, s'il est possible de manger des macaronis à maigrir. Oui, mais seulement si c'est des produits de qualité. En Italie, par exemple, ne soyez jamais appelé macaroni ce qui est fabriqué à partir de farine bon marché. Pendant des siècles, en préparant des pâtes, ils ont bien conscience que les produits à base de blé tendre ne sont pas des produits trop délicieux, ce qui peut gâcher toute figure.

Par conséquent, lisez attentivement la composition qui doit être présentée sur l'emballage. Le régime ne peut manger que des pâtes de blé dur. PPrenons soin de ce qu'ils peuvent donner à votre corps.

Fruits interdits

Sûrement beaucoup de femmes ont déjà connuune certaine vague d'optimisme. Ayant reçu une réponse positive à la question de savoir s'il est possible de manger des pâtes avec une perte de poids, il est beaucoup plus facile de décider même d'un long cycle de régime. Alors, quelle est l'utilisation de la pâte correcte et sa principale différence avec les produits à base de farine ordinaire:

• De telles pâtes sont des sources de lenteur etpas de glucides rapides. Elles sont digérées pendant longtemps, ce qui permet au corps de recevoir progressivement l’énergie nécessaire et de la dépenser pour les besoins quotidiens. En conséquence, ils ne sont pas déposés dans la graisse.
• La teneur calorique moyenne de ces produits est assezbas Nous savons tous que les céréales à grains entiers sont bonnes pour la diète. Donc, macaroni pour perdre du poids - cette option n’est pas pire que le même sarrasin. La teneur moyenne en calories est de 95 kcal pour 100 g du produit fini bouilli. Bien sûr, il est recommandé de limiter le sel et le beurre et ne doit pas être ajouté.
• Les pâtes de haute qualité sont principalement des fibres, qui nettoient efficacement les intestins et éliminent la sensation de faim pendant longtemps.
• Les pâtes sont une source de protéines végétales,qui aide à décomposer les graisses. Comme vous le savez, les protéines sont digérées suffisamment longtemps et le corps y consacre beaucoup d'énergie. Il joue dans ta main.
• En analysant la composition, on voit que la pâte s'enrichitun organisme avec les vitamines B, E, PP et aussi des micro-éléments, parmi lesquels - le potassium et le fer, le phosphore et le calcium, nécessaires au travail de haute qualité d'un organisme

Indice glycémique

C’est un indicateur important par lequel de nombreuxles adeptes d’un mode de vie sain sont guidés, que tel ou tel produit soit utile ou nocif. Alors, quel est un gi? Il s'agit du taux auquel les glucides des aliments sont absorbés par l'organisme et augmentent le taux de sucre dans le sang. L'échelle comprend 100 unités. C'est-à-dire que les aliments à faible IG contiennent beaucoup de fibres et sont digérés lentement. Mais si ce chiffre est proche de 100, alors le produit consiste en glucides raffinés qui, presque immédiatement, sans traitement, vont pénétrer dans la circulation sanguine, provoquant un bond en avant et une baisse ultérieure du taux de sucre.

Pourquoi on vous a dit tout ça? Pour décider s’il est possible de manger des pâtes en maigrissant, vous devez faire attention à l’indice glycémique des pâtes que vous avez choisi. Plus cet indicateur est bas, plus les pâtes sont calmes, sans remords. Bien entendu, un produit de poids bon marché n'est pas pris en compte.

Cuisiner correctement

Et nous allons plus loin et continuons à parler de pâtes, ce qui peut être une perte de poids. Même les meilleures pâtes que vous gaspillez désespérément, une digestion banale, car l’indice glycémique augmente. CEVoulez-vous amener l'IG à l'indicateurmandarines, vous devez choisir un produit de qualité et le cuire de manière à laisser un centre solide, qui se fait sentir lorsque vous mordez. Si vous avez bien cuit des pâtes, elles ne pourront pas avaler et vous devrez bien mastiquer.

Pour obtenir cet effet, vous devez soigneusementLisez les instructions sur l'emballage. Maintenant, enregistrez le temps pour 1-2 minutes de moins. Après cela, passez immédiatement à une passoire - et vous pouvez servir.

Partie permise

C’est un autre point important auquel toustrébucher. La farine d'avoine, le sarrasin et les pâtes sont des aliments sains et équilibrés qui ne font pas grossir. Cependant, si vous avez leurs assiettes, vous ne perdrez pas de poids. La portion maximale de pâtes que vous pouvez vous permettre en même temps est de quelques grammes secs, soit environ 50 g, ce qui correspond à environ 100 à 120 g.

Ces différentes recharges

Frits dans du beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés, saupoudrés de sauce à la viande ou saupoudrés de pâtes au fromage sont tout simplement fantastiques. Mais trop de calories. Par conséquent, vous pouvez choisir un légume ravitaillement. Pour les préparer, on utilise des tomates cuites et des oignons, des carottes et des courgettes. Il n’est pas interdit d’utiliser des épices, mais de refuser l’huile. Très savoureux sont les sauces de légumes verts, ail et kéfir.

Planifier un repas

Les nutritionnistes ne se lassent pas de répéter que tout le mondeproduit - son heure. Le matin, vous avez besoin de beaucoup d’énergie pour vous lever et commencer à travailler toute la journée. Par conséquent, les meilleurs choix pour le petit-déjeuner sont des sources de glucides lents. Est-il possible de manger des pâtes le soir en maigrissant? En aucun cas, même après un entraînement intense au gymnase, le produit protéique est le mieux adapté. Vous pouvez l'ajouter aux légumes et, dans les cas extrêmes, à un petit biscotte. Et laissez la bouillie et les pâtes le lendemain matin.