Feijoa - propriétés utiles

Plus souvent sur nos tables, vous pouvez rencontrerfruits exotiques apportés de partout dans le monde. Une de ces délicatesses est une petite couleur vert foncé avec un goût aigre-doux et la saveur du kiwi et des fraises est un feijoa de fruits tropicaux.

Sa patrie est considérée comme l'Amérique du Sud, etnotre région s'est rapprochée de 1900. Ce fruit pousse, qui, soit dit en passant, est considéré comme une baie, sur des arbres à feuilles persistantes ou des arbustes (selon la variété). En raison du fait que la plante n'est pas très lunatique au sol et s'adapte assez bien, elle a été cultivée en Crimée et en Transcaucasie. En dépit de sa nature chaleureuse, feijoa a été acclimaté et peut supporter des gelées de Crimée mineures, mais la plupart du temps cette culture est cultivée dans des serres.

Déchirez les fruits encore verts et transportez-lestous les coins du monde. Dans le processus de transport et de maturation des fruits de feijoa. Les propriétés utiles de ceci ne sont pas perdues. Par conséquent, en achetant des baies non mûres, il suffit de les placer dans le réfrigérateur pendant un certain temps, après mûrissement il deviendra mou et acquérra une saveur plus prononcée.

Feijoa - propriétés utiles

La saison de collecte est la fin de l'automne et le débuthiver. C'est durant cette période que les fruits sont les plus utiles. Quelles sont les propriétés utiles du feijoa? Ces baies sont un véritable entrepôt d'iode, ce contenu d'un micro-élément peut être trouvé uniquement dans les fruits de mer. En outre, les fruits sont riches en huiles essentielles, vitamines du groupe B, pectine, acide folique, potassium, phosphore, fer, manganèse, calcium et de nombreuses autres substances utiles.

Merci à cette "riche" composition de feijoail est recommandé d'utiliser pour diverses maladies de la glande thyroïde, qui est associée à une carence dans le corps de l'iode, avec des maladies associées au tractus gastro-intestinal, les reins. C'est un excellent agent préventif pour les maladies virales. Les propriétés anti-inflammatoires des huiles essentielles sont largement utilisées en dermatologie.

Masques de la pulpe de cette baie attachée à la peauélasticité, ralentissement du vieillissement, aide à faire face aux astérisques vasculaires et autres problèmes cutanés fréquents. L'extrait de fruits est un puissant agent antifongique et antibactérien. En outre, les fruits de feijoa sont recommandés pour la dépression, l'apathie, le béribéri.

Les pelures de Feijoa ont également des propriétés bénéfiques. Son avantage est qu'il contient des antioxydants naturels qui ralentissent le processus de vieillissement dans le corps et sont un excellent agent préventif qui prévient l'apparition de cellules cancéreuses et, dans certains cas, suspend certaines formes de cancer.

En ce qui concerne la composition du feijoa, 85% est de l'eau,10% - hydrates de carbone, et un peu de protéines, de gras et de cendres. Par conséquent, les personnes souffrant de diabète et d'obésité devraient consommer les baies. En raison de son origine exotique, le fruit peut développer une intolérance individuelle, dans ce cas, il est contre-indiqué de manger des aliments qui comprennent feijoa.

Acheter des fruits, vous saurez déjà à coup sûrfeijoa utile, et l'appliquent dans la cuisine. De ces baies vous obtenez de la confiture, des compotes, des confitures très savoureux et parfumés. Les tartes et autres pâtisseries, pour lesquelles la chair est utilisée comme garniture, sauront plaire avec un goût nouveau et inhabituel. Aussi ces baies peuvent être ajoutées aux cupcakes, mousses, crèmes, salades. La croûte peut être séchée, pliée dans un bocal en verre et utilisée pour faire du thé.

Très souvent sur les marchés et dans les magasins de ventefeijoa mal desservie, les propriétés utiles de ces baies sur un certain nombre ci-dessous. Les fruits mûrs doivent être grands et doux, mais ne pas s'effondrer dans les mains, le noyau est transparent et juteux. Si, après avoir coupé la baie, vous voyez une chair brune - cela signifie que le feijoa s'est déjà détérioré, et si le blanc n'est pas encore mûr. Vous pouvez manger des fruits entiers (avec la peau) en coupant seulement la queue ou en les coupant en deux et en utilisant une cuillère en choisissant seulement la pulpe juteuse.