Mangoustan de fruits: propriétés utiles, composition

Mangoustan - un fruit exotique, dont la patriesont les pays de l'Asie du Sud-Est, où il est reconnu comme le roi des fruits. Beaucoup de gens dans les pays de la CEI sont familiers avec le voyage de voyage en Thaïlande. Cette curiosité peut être trouvée en vente et avec nous. Cependant, compte tenu des frais de livraison, ce produit n'est pas un plaisir bon marché. En raison des propriétés utiles du mangoustan, il devient de plus en plus populaire chaque année.

Description

Avant d'étudier les fruits mangoustan, propriétés utiles et dangereuses de ce produit, découvrons à quoi il ressemble de l'extérieur et de l'intérieur.

Extérieurement, le mangoustan est comme une pomme recouverte deune épaisse peau pourpre-bordeaux qui ne convient pas pour une utilisation alimentaire. En dessous se trouve une pulpe blanche comestible juteuse sous la forme de lobules, rappelant l'ail. À l'intérieur de la pulpe, il est possible de détecter les graines qui y adhèrent étroitement.

Mangoustan a un arôme léger et aigre-douxle goût, qui peut être décrit comme une combinaison d'ananas, d'agrumes, de fraise, de raisins, de pêches et d'abricots. La chair du fruit est si juteuse qu'elle fond en bouche, elle désaltère parfaitement. En plus de goût divin, aussi a mangoustan (fruit) propriétés utiles (foetus photo peut être vu ci-dessous).

Composition

Qu'est-ce qui est si bon avec le mangoustan? Un fruit, dont les propriétés utiles sont déterminées par sa composition chimique la plus précieuse, a des qualités médicinales.

Tout d'abord, le mangoustan est le vraiun entrepôt de xanthones - les antioxydants naturels les plus puissants, dont 39 sur 200 existent dans la nature. Les xanthones sont connues pour leur capacité à détruire les radicaux libres, maintenir un poids santé, améliorer les fonctions protectrices du corps et le rajeunir. En outre, ils contribuent à améliorer l'activité cérébrale et ont un effet positif sur le système cardiovasculaire. Leur effet sur le corps humain se produit au niveau cellulaire. Les scientifiques ont découvert que les xanthones ont la propriété de conduire à l'auto-destruction des cellules malignes.

Dans la peau d'un fruit exotique contient autant de catéchines que dans le thé vert. Ces substances sont connues pour leur effet antimicrobien, immunomodulateur et antitumoral.

Le mangoustan a des propriétés bénéfiquesla présence d'un certain nombre de vitamines. Le complexe vitaminique est représenté par les vitamines A, B (thiamine, riboflavine, niacine, pyridoxine, acide pantothénique et acide folique), C, E et D.

Quoi d'autre est précieux contient un fruit de mangoustan? Les propriétés utiles du fœtus assurent la présence de macro et micro-éléments tels que le potassium, le magnésium, le calcium, le zinc, le fer, le phosphore, le manganèse, etc.

La teneur en calories du fruit ne dépasse pas 72 kcal pour 100 grammes.

Avantages

Quelles sont les propriétés utiles du mangoustan?

La composition du fœtus aide à renforcer le système immunitaire. Le mangoustan a un effet cicatrisant et offre une résistance aux bactéries et aux virus. Ses propriétés uniques peuvent être appréciées par ceux qui souffrent de parasites, de champignons, de virus et de micro-organismes pathogènes. Cependant, l'aide la plus précieuse que le mangoustan a dans la lutte contre le cancer.

La réception régulière de ce fruit exotique permet de soutenir le travail du système cardiovasculaire au bon rythme, d'arrêter les maux de tête et de se débarrasser de l'insomnie.

Le fruit mangoustan (ses propriétés utiles sont encoresont le sujet de l'étude) normalise les processus métaboliques et digestifs. Pour cette raison, de nombreux nutritionnistes dans leur pratique utilisent souvent les fruits du mangoustan comme un agent de combustion des graisses. En outre, il est effectivement utilisé pour la diarrhée.

Le mangoustan aide à améliorer le système endocrinien et à établir un fond hormonal.

Jus de fruits tropicaux aide plus viterécupérer après une intervention chirurgicale, une maladie grave et la dépression. Grâce à son utilisation, il est possible de rajeunir et purifier le corps, ainsi que d'augmenter sa vitalité.

Mangoustan et perdre du poids

Pendant le régime, les experts recommandentutiliser des aliments ayant la teneur maximale en fibres et en antioxydants. Une telle nutrition aide à maintenir le niveau nécessaire de vitamines dans le corps et se sentir bien. C'est pour cette raison que le fruit de mangoustan sera très utile. Les propriétés utiles de ce fruit permettent non seulement de combler la carence en vitamines et oligo-éléments, mais aussi d'accélérer le métabolisme, de renforcer l'immunité.

Un rôle important dans la perte de poids est également joué parun aspect purement psychologique, en prenant un mangoustan vous permet de rendre le menu de régime plus savoureux et diversifié. Cela permet de ne pas rompre avec un régime alimentaire assez strict.

Contre-indications

Si vous étudiez le mangoustan (fruit), propriétés utileset le mal de ce fœtus, vous pouvez trouver qu'il, comme tous les produits exotiques, peut provoquer des réactions allergiques. Par conséquent, les fruits doivent être pris avec précaution chez les personnes sujettes aux allergies aux fruits.

En outre, il n'est pas recommandé d'utiliser le mangoustan en grandes quantités pour les maladies du tractus gastro-intestinal, du pancréas, des reins et du foie au stade de l'exacerbation.

Pendant la grossesse, son admission est autorisée s'il était présent dans l'alimentation avant et transféré en toute sécurité.

Application en médecine populaire

Il convient de noter que le mangoustan n'est pas utileseulement la chair. En médecine populaire en Asie, l'écorce séchée de fruits exotiques est utilisée avec succès. De la peau en poudre, onguents divers, des crèmes sont faites qui sont utilisées pour traiter les maladies dermatologiques. Moyens sur la base de la peau de mangoustan sont traités comme une éruption cutanée banale, et des formes sévères d'eczéma. Les crèmes antibactériennes pour les pieds, et aussi pour le soin d'un problème de peau ont un bon effet.

En astringent, la poudre de la peau du mangoustan est utilisée pour la diarrhée et la dysenterie.

Comment choisir le bon fruit

Lors du choix d'un mangoustan, une attention devrait être accordéela couleur des feuilles au sommet du fruit. Leur couleur devrait être vert vif, pas marron. La couleur brune des feuilles suggère que le fruit est trop mûr et commence à se détériorer.

Un signe d'un mangoustan mûr est sonélasticité. Lorsque vous pressez le fruit devrait ressortir, et ne pas être dur, comme un zeste de pastèque. Une caractéristique unique du fruit est que s'il commence à pourrir, il est complètement invisible en apparence. Vous pouvez vérifier la qualité du produit en le touchant et en examinant soigneusement les feuilles.

Le choix de meilleurs fruits est plus important, car ils contiennent plus de pulpe. En outre, mangoustan avec un grand nombre de tracts - plus juteux, ils ont moins de graines.

Comment manger

Se régaler d'exotisme, surtout le fruitdoit être coupé correctement. Pour ce faire, faire une coupe circulaire à travers le centre du mangoustan, en essayant de ne pas toucher la chair, puis l'ouvrir. Vous pouvez également couper le haut du fruit, et manger la pulpe avec une cuillère.

Le fruit est utilisé, en règle générale, frais, non soumis à un traitement thermique, car à cause de cela, les qualités aromatiques et gustatives du produit sont perdues.

Vous pouvez le stocker dans le réfrigérateur. Certes, la durée de conservation, en règle générale, ne dépasse pas 7-10 jours. Dans les pays où pousse le mangoustan, on croit que le fruit le plus délicieux et le plus utile est le fruit mûr sur l'arbre. Pour nous l'apporter, le mangoustan est arraché par l'immature, mais cela n'affecte en rien son utilité.

Que peut-on en faire cuire?

Ce fruit tropical le plus précieux est le plus souventutilisé pour faire des salades exotiques, des sauces inhabituelles pour la viande et le poisson, des cocktails de fruits, des mousses, des souffles, des sirops, ainsi que des garnitures pour tartes sucrées.

Particulièrement remarquable est le jus du mangoustan,qui est préparé à partir d'un seul fruit. Il est à noter que nous avons en vente il est apparu récemment. La valeur de ce produit est qu'il aide à maintenir un niveau de pH élevé dans le corps. Et cela, à son tour, vous permet de vous débarrasser des parasites et des microbes, car leur existence nécessite un environnement acide. Il est également ivre pour maintenir un état vigoureux, un rétablissement rapide des maladies et des chirurgies. Selon certains rapports, le jus de mangoustan a un effet bénéfique sur le corps dans le traitement du cancer.