Les pois verts en conserve: que savez-vous à ce sujet?
Les pois verts sont utiles non seulement commedécorations de salade olivier. Ce produit lui-même est précieux et doit être inclus périodiquement dans le régime alimentaire. Les pois verts en conserve sont très importants pour les personnes qui choisissent de renoncer à la nourriture pour animaux. Bien sûr, il est préférable de manger des pois verts frais.
Les pois ont une longue histoire. Il a toujours aidé les gens à faire face à la faim. Le processus de culture des pois est très facile, il a donc toujours été planté, quelles que soient les conditions, sachant qu’il poussera toujours. Pendant de nombreuses années, les pois ont été inclus dans de nombreux plats et ont été consommés non seulement par les paysans, mais aussi par les riches.
Les pois verts en conserve ont commencé à être produitsseulement à l'ère soviétique. Très rapidement, sa production a été portée à 200 millions de canettes par an et ce produit a la plus forte demande. Tout d'abord, cela est dû au fait que les pois sont devenus disponibles et que leur stockage à long terme est devenu possible. Maintenant, vous n'avez pas besoin d'aller sur le terrain pour cueillir des pois. De plus, les pois verts en conserve, malgré leur nom, ne contiennent aucun agent de conservation.
Pois verts actuellementles conserves étaient largement utilisées en cuisine. Il est souvent utilisé dans les plats diététiques, il est parfaitement combiné avec les pommes de terre et les légumes, la viande et le poisson, les œufs et le fromage, avec diverses céréales et pâtes.
Le produit est produit par le plustechnologies modernes. Cela permet depuis longtemps de le garder contient une variété de nutriments, ainsi que presque toutes les vitamines. Pois contient des vitamines A, C, H et le groupe B, le carotène, de nombreux minéraux (environ 26), une grande quantité de potassium, le fer, le phosphore, le calcium, le soufre, le magnésium et le chlore. Les plus importants de ceux-ci sont des composants des protéines et des glucides, riches en matières grasses, le sucre, l'amidon et de fibres alimentaires. pois en conserve dont calorique environ 300 Kcal pour 100 grammes de produit, très bonne faim soif. Cependant, il y a des types de pois utilisés pour différents régimes alimentaires destinés à la perte de poids. Leur teneur calorique moyenne est d'environ 60 à 70 kcal pour 100 g de produit.
Dans la médecine populaire ancienne, les pois sont souventIl était utilisé comme remède contre le béribéri, dans le traitement des reins et du foie. Ceci est aidé par les protéines végétales et les sels alcalins contenus dans celui-ci. Les pois en conserve, dont les bienfaits sont indiscutables, ont un effet antisclérotique, sont impliqués dans l'élimination des radionucléides du corps humain. La purée préparée à partir de celui-ci a un effet diurétique, il est recommandé pour une utilisation avec l'apparition de calculs rénaux ou d'un œdème. Entre autres choses, il n’accumule pas de nitrates. Les pois frais et certaines variétés de conserves à usage régulier réduisent le risque de crise cardiaque, l'émergence de l'hypertension et de l'oncologie, ralentissent le vieillissement de la peau.
Les pois verts en conserve sont très bonsaide à la gueule de bois, soulage la fatigue et améliore le sommeil. La substance inositol qu'il contient aide à prévenir l'obésité du foie chez l'homme. Cela est dû au fait que l'inositol accélère considérablement le métabolisme, ne permet pas l'accumulation de graisse dans les tissus du foie, inhibe le développement de la stéatose grasse. La seule condition - apport suffisant en inositol dans le corps avec de la nourriture.
Le pois vert est-il nocif? Certains dommages peuvent être causés si elle est gâtée ou consommée en très grande quantité, ainsi que dans les maladies gastro-intestinales. En tout état de cause, l’utilisation de pois en petite quantité en combinaison avec d’autres produits ne peut pas avoir de conséquences graves.
