Recettes pour les nouilles dans la marine

Préparer des nouilles dans la marine prend un peu de tempstemps Cependant, le résultat est un plat très savoureux et satisfaisant qui plaira non seulement aux adultes mais aussi aux enfants. Selon la version la plus courante, les pâtes dans la marine sont une sorte d'analogue russe de la bolognaise italienne. Tout le monde peut cuisiner ce plat. En outre, il existe un grand nombre de variantes, ce qui vous permet de choisir une recette à votre goût.

Que devrait être la farce

Pour faire des nouilles à la manière d'une flotte, vous pouvezutilisez presque n'importe quelle farce: de la dinde, du poulet, du porc, du bœuf ou mélangée. Si nécessaire, vous pouvez préparer un plat végétarien. Dans ce cas, la viande peut être remplacée par du soja.

Fais-toi mieux avec la farce pour les nouilles, mais pasacheter dans le magasin. Cela préparera un plat délicieux. Dans ce cas, la viande ne passe pas nécessairement par un hachoir à viande. Vous pouvez le hacher finement avec un couteau. Cela rendra les nouilles dans la marine plus originales.

Recette classique

Pour préparer des nouilles classiques dans la marine, vous aurez besoin de:

200 grammes de pâtes.
200 grammes de viande hachée.
Tête d'oignons.
Poivre et sel au goût.
Huile végétale

Commencer

La préparation des nouilles dans la marine devrait commencer parpréparation de produits. Pour commencer, vous devez faire bouillir les pâtes tout en respectant les règles et les exigences indiquées sur l'emballage. L'oignon mérite d'être épluché, puis haché finement en cubes. Le produit préparé doit être frit jusqu'à ce qu'il soit doré dans de l'huile végétale. Dans l'oignon devrait être ajouté de la viande hachée. Les produits doivent être frits. Dans ce cas, le haché doit être constamment remué, de sorte qu'il se brise en morceaux plus petits.

Dans le rôti il faut ajouter des épices et du sel etpuis fini les pâtes. Cuire le plat pendant environ cinq minutes sur un petit feu. Les nouilles préparées dans la marine avec de la viande hachée sont généralement servies avec de la sauce tomate et du fromage râpé.

Recette aux tomates

Pour préparer le plat, vous aurez besoin de:

400 grammes de viande hachée, préparés à partir de boeuf et de porc.
300 grammes de pâtes.
2 oeufs de poule.
2 têtes d'oignons.
30 millilitres d'huile végétale.
4 cuillères à soupe de sauce tomate.
Des épices et bien sûr du sel.

Comment faire cuire des nouilles dans une flotte avec des tomates

Vous devez d'abord mâcherfarce et une tête d'oignons. La composition finie doit être préparée dans de l'huile végétale chauffée dans une poêle à frire et légèrement frire Après cela, vous devez verser un peu d'eau tiède dans le récipient et bien mélanger le tout. Ragoût haché besoin de cinq minutes sous le couvercle. Il n'est pas nécessaire de mélanger les produits. Cela devrait être fait après avoir fait bouillir de l'eau.

Dans la casserole de la farce, vous devez mettre un autretête d'oignon, préalablement pelée et hachée. Le sel et les épices doivent être ajoutés ici. Les ingrédients doivent être bien mélangés et laisser mijoter sous le couvercle jusqu'à ce que les oignons soient cuits. Lorsque la farce devient rougeâtre, vous devriez y enfoncer des œufs crus. Les produits doivent être mélangés très rapidement. Sinon, les œufs n'ont pas le temps de se mélanger à de la viande hachée et de prendre des grumeaux.

Dans zazharku devrait ajouter les tomates et le ragoût plusenviron une minute. Les pâtes doivent être bouillies puis ajoutées à la viande hachée. Pour que les produits soient bien mélangés, vous pouvez couvrir le récipient avec un couvercle et bien agiter.

En conclusion

Les nouilles de style marine sont un plat unique quiVous pouvez varier les légumes, par exemple, les tomates, les poivrons. Bien sûr, quelle recette est une version classique est un point discutable. Beaucoup croient que ces pâtes cuites avec du ragoût et pour quelqu'un - avec de la viande hachée Le processus de cuisson dans les deux cas ne change pas. Mais le goût des plats est différent.