Glaçage au chocolat. Recette pour le cacao

Chacun de nous, à coup sûr, ne représente tout simplement passa vie sans moments agréables associés à des douceurs. Tout jour férié ou autre événement joyeux est nécessairement accompagné par l'utilisation de divers types de bonbons. Si nous célébrons un anniversaire, la décoration principale de la table est un gâteau magnifique et très solennel. Dans les jours de repos en famille, lors des promenades en ville, il est difficile de se passer de la glace. Même le matin le plus banal apportera de la joie si elle commence par un petit-déjeuner léger, dans lequel il y aura du chocolat ou des gâteaux. Nous rendons notre vie lumineuse, agréable, festive.

Si vous remarquez, nous parlons de dessertssont délicieux en eux-mêmes, mais très souvent ils ont le même composant - le chocolat. Le glaçage au chocolat décore également les gâteaux, les glaces, les gâteaux et le syrki. Il donne une splendeur et un arôme festifs particuliers, complète la palette. La chose la plus agréable est qu’une telle décoration peut être faite de manière indépendante, à la maison. Voulez-vous apprendre à faire de la glaçure? Il n'y a rien de compliqué. Seul le désir et une petite quantité d'ingrédients sont nécessaires. Donc, la recette.

Glaçage au chocolat. Recette pour le cacao

Pour faire une petite partie de la glaçure dont vous avez besoinune quantité égale de crème sure, de sucre et de cacao. Plus précisément, deux cuillères à soupe. Ainsi, lorsque les produits sont prêts et à portée de main, prenez un bol un nettoyage de l'émail, le verser dans le cacao et le sucre, mélanger. Ajouter la crème sure et mettre un petit feu. La chose la plus importante pour vous est agité en continu de masse progressivement chauffé, qui finit par se transformer en un revêtement délicieux chocolat. Pourquoi avons-nous besoin de remuer constamment? Pour le sucre se dissout mieux lorsqu'il est chauffé et ne pas couler au fond des plats où il se trouve. Le sucre absorbe rapidement l'humidité de la crème et la chaleur se dissout bien. Lorsque le glaçage commence à bouillir, vous devez immédiatement (à refroidir solidifie, vous devriez donc dépêchez-vous) pour couvrir votre produit culinaire -, il est possible de gâteaux, biscuits, gâteaux ... En fonction du volume du produit pour augmenter la proportion de la préparation de l'émail: au lieu de deux cuillères à soupe de prendre trois ou quatre.

Nous attendons que les produits glacent au gel. La recette du cacao, comme vous pouvez le voir, est assez simple, mais on se souviendra du goût pour toujours. Maintenant, vous pouvez partager avec vos proches vos connaissances et vos compétences en matière de préparation du glaçage pour un gâteau de cacao.

Pour élargir votre expérience culinaire, vous devez connaître non pas une mais plusieurs façons de cuisiner le même plat. Vous pouvez préparer le même glaçage au chocolat différemment.

Recette pour le cacao - deuxième option nous portons à votre attention.

Nous préparons les produits nécessaires: un verre avec deux cuillères à soupe de lait (le lait doit être frais, sinon il peut cailler lorsqu'il est chauffé), 4 cuillères à soupe de sucre, cinquante grammes de beurre et trois cuillères à café de cacao. Et maintenant nous commençons. Dans un récipient séparé pour obtenir une masse homogène, mélanger le sucre avec le lait, puis ajouter le beurre ramolli et ramolli, mélanger soigneusement. Verser dans le mélange poudre de cacao.

Ensuite, prenez une casserole d'eau, que nous apportons àen ébullition et en haut, dans un bain-marie, nous mettons des plats avec notre future glaçure. En mélangeant constamment, nous attendons que le glaçage commence à s'épaissir, ce qui signifie qu'il est déjà prêt. Étendez-le sur le gâteau ou les biscuits que vous venez de cuire de vos propres mains. Un éclat de chocolat appétissant, un aspect festif donne au plat un lustre. La recette du cacao, que nous avons partagée avec vous, n’est pas du tout compliquée et les produits nécessaires à la cuisson sont également disponibles. Mais le glaçage au chocolat créé par vous apportera des vacances chez vous et rendra la vie vraiment douce.