Recette - César au poulet

Aucune table de fête ne peut pas faire sans un coupledélicieuses salades qui complètent parfaitement votre menu. La recette "César au poulet" est l'une des plus populaires. C'est pourquoi je voudrais dans cet article fournir quelques façons intéressantes et originales de le préparer.

Recette - César au poulet et bacon

Le processus de fabrication de cette salade est assez simple. Ingrédients

Croûtons;

Citron;

Filet de poulet - 370 g;

Bacon - environ 340 g;

Sel et poivre

L'oeuf

L'ail;

Feuilles de salade;

Sauce Worchester.

Au départ, vous devez rincer et égoutter les feuilles de la salade,puis les cueillir en petits morceaux et les mélanger avec de l'ail râpé et de l'huile d'olive. Tout cela devrait être fait dans un saladier. Ajouter le sel et le poivre, la sauce et quelques gouttes de jus de citron. Après cela, faites bouillir l'eau et faites bouillir l'œuf pendant une minute et brisez-le en feuilles de salade. Ajouter les croûtons frits. Maintenant, rincez et hachez le poulet, puis faites-le revenir dans une poêle. Ajouter l'huile d'olive, la sauce walcerester et les épices. Quand le poulet est presque prêt, ajoutez le bacon coupé en dés et faites frire un peu plus. Ensuite, ajoutez tout dans le bol à salade. Il s'avère une salade César très savoureuse et nutritive. La recette de cuisine originale vous aidera à décorer n'importe quelle table de fête. Bon appétit!

Salade César - recette étape par étape avec des crevettes

Cette méthode de préparation comprend un produit tel que la crevette. Ingrédients pour 4 portions:

Filet de poulet - environ 430 g;

Crevettes - 220 g;

Salade (rumen);

Parmesan - 120 g;

Pain blanc - 130 g;

Oeufs - 2 pièces;

Huile d'olive

Moutarde - 1 cuillerée;

Vinaigre - 3 cuillères à soupe de thé;

Sucre - un couple de cuillerées à thé;

Sel, origan, basilic, thym, poivre noir.

D'abord, couper les filets de pouletcontre les fibres, puis frottez avec du poivre, salez et couvrez d'huile d'olive. Puis envelopper dans une feuille et envoyer au four et cuire au four à 205 degrés 21 minutes. Ensuite, sortez du four, retirez délicatement la viande de la feuille, saupoudrez de basilic, d'origan, de thym et mettez au four pendant encore 8 minutes, puis sortez et laissez refroidir.

L'étape suivante consiste à préparer le pain grillé. Pour ce faire, chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire frire l'ail finement haché. Quand il donne une odeur parfumée, vous devez l'enlever de la poêle.

Ensuite, vous devez prendre le pain et le couper en cubes, puis faire frire dans la poêle où il y avait de l'ail. Quand les cubes de pain deviennent dorés, vous devriez les sortir sur un plat.

Pendant ce temps, faire bouillir les oeufs et les tremper danseau froide. Il est nécessaire pour eux d'être facilement nettoyés. Après cela, extraire les jaunes d'eux et les mettre sur une assiette. Puis ajoutez la moutarde, le sucre, le vinaigre aux jaunes, puis versez l'huile d'olive en remuant. En conséquence, une sauce de masse homogène devrait être obtenue, à peu près comme la crème sure.

Ensuite, prenez les feuilles de la salade et démontez-les, puis rincez bien et séchez. Maintenant, ils doivent être déchirés et mis dans un saladier, saupoudrer de la sauce préparée par le haut.

Après cela, ajoutez le filet de poulet dans le saladier,coupé en dés et crevettes. Au final, verser toute la sauce et mélanger délicatement tous les ingrédients. Grâce au goût original des crevettes, la salade est très savoureuse, surtout pour les amateurs de fruits de mer. Bon appétit!

Recette - César au poulet et aux noix

Produits pour la cuisine:

Pain blanc - 125 g;

Viande de poulet - 145 g;

Fromage - 120 g;

Noix - jusqu'à 90 g;

Mayonnaise;

Sel.

Tout d'abord, faire bouillir le filet de poulet, puis laisser refroidir et couper en morceaux. Maintenant, mettez-les dans une poêle et faites frire au-dessus d'un petit feu jusqu'à ce qu'une croûte soit formée.

Maintenant, couper le fromage en cubes, et les noixse moquer. Tous les ingrédients peuvent être remplis de mayonnaise et mélangés ensemble. Cette recette de César au poulet est préparée assez rapidement et facilement. Il se révèle une salade très savoureuse et copieuse! Bon appétit!