Délicieuses crêpes sur "Snowball": recettes et caractéristiques culinaires

Les crêpes sont considérées comme l’invention originale russe. Ceci est un festin favori non seulement les enfants, mais aussi les adultes. Ils peuvent être cuisinés avec du lait, du kéfir, la boisson Snowball et même de l'eau. Il existe plusieurs façons de manger des crêpes: avec du miel, de la crème sure, de la confiture, du lait concentré, du beurre. Les crêpes farcies constitueront le plat principal et le dessert mince habituel.

Chaque famille a sa propre recette pour cuisiner des crêpes. Quelqu'un préfère cuisiner mince, et quelqu'un aime luxuriant et poreux. Tout dépend des produits pris.

Comment faire cuire des crêpes sur la "Snowball": une recette

Certaines femmes au foyer aiment prendre soin de leur maison. Pour ce faire, ils ont en stock quelques options pour la cuisson des crêpes.

La recette aidera à diversifier le goûtcrêpes sur la "boule de neige". Recette pas à pas, actions pas à pas pour la fabrication de la pâte, voir ci-dessous, elles se dérouleront en plusieurs étapes. Nous aurons besoin de 2 œufs, d'un demi-litre de boisson Snowball, de sel, de sucre au goût, de farine de blé, selon la consistance de la pâte, d'eau bouillante - 1/2 tasse

Étapes de préparation de la pâte

• Pour commencer, battre les oeufs. Il est préférable d’utiliser un fouet, mais vous pouvez également utiliser une fourchette. Ajoutez un peu de sel et de vanille à la masse fouettée. Le sucre à goûter, comme "Snowball" est en soi un produit sucré.

• Maintenant, dans le mélange obtenu, versez soigneusement "Snowball" et mélangez bien.

• Ajouter la farine progressivement pour éviter les grumeaux. La pâte à crêpes sur "Snowball" (dont la recette est donnée dans cet article) ne doit pas être liquide, elle doit avoir la consistance d'une crème sure.

• L'étape suivante consiste à diluer la pâte finie avec de l'eau. L'eau est utilisée bouillie.

• Ajouter de l'huile végétale et bien mélanger le tout.

La pâte est prête, vous pouvez faire des crêpes sur "Snowball". La recette est assez simple et ne nécessite pas beaucoup de temps et d'effort.

Pour la cuisson, vous avez besoin d’une poêle à frire que vous devez réchauffer et badigeonner d’huile.

Caractéristiques

On obtient des pancakes prêts sur la base de "Snowball"très beau et savoureux. Ils sont nutritifs et ont un goût particulier qui surprendra et plaira sûrement à vos proches. Pensé pour faire des crêpes sur la "Snowball"? La recette de cuisson ne diffère pas de la manière habituelle, mais le résultat en goût peut dépasser la version habituelle. Les crêpes prêtes de "Snowball" seront poreuses et d’apparence inhabituelle. Et le goût - doux, a un goût acide, ce qui leur donnera un caractère unique.

Servir avec de la confiture, de la crème sure oulait concentré. Tout dépend des préférences et des goûts. De telles crêpes peuvent être mangées sans rien, elles seront elles-mêmes délicieuses. La boisson à partir de laquelle les crêpes seront préparées fera son travail et leur donnera un goût et un arôme particuliers.

Pourquoi "Snowball"?

Vous pouvez cuisiner et le kéfir, mais les amateurs de crêpes sucrées préfèrent la boisson "Snowball". Pour répondre à la question de savoir pourquoi c'est lui qui a besoin de connaître les caractéristiques de la boisson.

"Snowball" est un produit laitier fermenté facile à acheter en magasin. Il est formé dans le processus de acidification du lait. Il est préparé strictement à partir de lait pasteurisé avec l'ajout d'entrées spéciales.

Il a un goût sucré, moyennement épais, un aspect homogène consistance. "Snowball" a des propriétés utiles. Il est considéré comme un excellent produit pour les diabétiques. Ses propriétés utiles incluent la capacité de stabiliser les processus métaboliques dans le corps humain. Il améliore l'appétit, contribue à la sécrétion du suc gastrique.

De par sa composition, la boisson "Snowball" est facileabsorbé par le corps, supprime la microflore douloureuse dans les intestins et inhibe la propagation des bactéries Certains experts affirment que "Snowball" guérit le corps humain et aide à nettoyer le sang.

Il peut être utilisé comme boisson, ainsi que pour préparer d'autres produits, tels que des crêpes sur "Snowball". La recette de leur préparation est simple, ne nécessitant pas de connaissances ni de compétences particulières.

Les secrets de la cuisson des pancakes

Chaque famille a ses propres secrets pour cuisiner des plats différents. Ceci s'applique également aux crêpes. Grâce aux capacités et aux caractéristiques du test, vous pouvez obtenir des crêpes de différentes formes, épaisseurs et même couleurs.

Les crêpes peuvent être sucrées, salées et fraîches. Ils peuvent être cuits minces, et vous pouvez cuire assez lourd. Ils peuvent être lisses et cahoteux. Tout dépend du désir, des préférences des consommateurs et des secrets de la cuisine.

Crêpes délicates et fines

Voulez-vous faire de telles crêpes sur "Snowball"? La recette (des crêpes minces fondent dans la bouche) implique la préparation d'une pâte plus liquide. Versez la pâte dans le moule par petites portions et répartissez-la uniformément sur toute la surface. La casserole doit être bien chauffée et huilée.

Comment obtenir des crêpes spéciales sur "Snowball"? La recette (mince avec des trous - une option pour la vie quotidienne et pour les vacances) convient à toutes les ménagères. Nous aurons besoin de tous les mêmes produits: boisson "Snowball", farine, sel, sucre, vanilline, oeufs, beurre.

• Écraser les œufs et séparer les jaunes des protéines.

• Les protéines nettoient dans le réfrigérateur et battent les jaunes.

• Ajouter à la masse fouettée "Snowball" et bien mélanger.

• Continuez à battre la pâte, versez la farine progressivement. La pâte doit devenir densité smetannoy.

• Ajoutez du sel au goût, vous pouvez vanille. Ces additifs jouent le rôle de levure chimique, la pâte est donc tendre.

• Prenez des protéines et fouettez-les en ajoutant un peu de sucreou de la poudre. Cela devrait être un peu, car la pâte de "Snowball" est déjà douce. Du sucre est ajouté pour obtenir la masse de protéines souhaitée. Il devrait faire une mousse épaisse.

• Ajoutez la protéine fouettée à la pâte principale et mélangez doucement. Beat n'en vaut pas la peine.

• Maintenant, nous diluons notre pâte finie avec un verre d’eau bouillie. La quantité d'eau dépend de la consistance de la pâte. Cela devrait ressembler beaucoup au kéfir.

C'est tout, la pâte est prête, vous pouvez commencer à frire.

Quelques astuces pour cuisiner des crêpes

Chaque chef a ses propres secretsaidez-le à faire des chefs-d'œuvre dans la cuisine. Donc, il y a quelques conseils que vous pouvez essayer d'appliquer. Cela vous aidera à déterminer le choix final des produits et vous permettra de créer votre propre recette.

Voici certains d'entre eux:

• La farine doit passer au crible. Cela donnera au plat fini de la légèreté et de la légèreté.

• Ne pas utiliser beaucoup de sucre afin d'éviter les crêpes brûlées.

• Vous pouvez ajouter du beurre à la pâte. Il donnera aux crêpes finies un goût agréable et un arôme spécial.

• Séparez les blancs des jaunes et battez-les séparément. Vos pancakes seront minces et troués.

• Il est préférable de faire frire à feu moyen.

• Pour des crêpes luxuriantes, ajoutez un peu de soda.

• Les œufs et la "boule de neige" doivent être à la température de la pièce, 30 minutes avant de préparer la pâte pour les sortir du réfrigérateur.

• Il est préférable d'utiliser une poêle en fonte pour la friture.

• Un revêtement en téflon ou antiadhésif ne lubrifiera pas l'huile.

• Il est préférable de graisser la poêle avec une brosse spéciale. Cela permet à l'huile d'être uniformément répartie sur toute la surface.

Utilisez et appliquez les conseils nécessaires et importants. Expérimentez vous-même et inventez de nouvelles recettes de cuisine.