Biscuits parfumés sur la mayonnaise
De merveilleuses pâtisseries parfumées sont toujours heureuses à la maison. Rappelons-nous la vieille recette bien connue pour des friandises comme les biscuits à la mayonnaise. L'originalité du produit réside précisément dans cet ingrédient, qui ne peut être combiné avec le concept de «douceur». Mais il donne aussi au foie un goût spécial. Cette cuisson à la maison est exceptionnellement légère et aérée.
Gâteaux et pâtisseries "achetés", bien sûr,se distingue par son raffinement et son excellente apparence. Êtes-vous sûr de la fraîcheur et du naturel des composants avec lesquels la crème est faite? Si vous êtes préoccupé par la santé de vos proches, et en particulier de vos enfants, vous devriez tout de même passer à des gâteaux faits maison. Prenez le temps de préparer des plats sains et simples. Et que peut-on comparer au processus de cuisson des bonbons faits maison? C’est la joie des enfants de travailler ensemble à la découpe de drôles de petits animaux, une expérience inestimable pour les filles en croissance et, bien sûr, l’arôme du confort réel de la maison. Dans l'intérêt de tout cela, il vaut mieux dorloter vos proches avec des créations de cuisine maison. Vous pouvez vous amuser dans le cercle de leurs petites aides en préparant des biscuits dans de la mayonnaise.
Un avantage distinct est la simplicité de la recette et la disponibilité des produits. De plus, pour faire des biscuits avec de la mayonnaise, cela prendra un peu de temps.
Produits requis:
- sucre - 1 tasse;
- oeufs - 1-2 pièces;
- mayonnaise - 250 grammes;
- beurre ou margarine - 1 paquet (250 grammes);
- Soda - une demi-cuillère à café;
- vanilline ou sucre vanillé -1 sac;
- farine - environ 3 verres;
- sucre glace pour saupoudrer.
Technologie de préparation de la pâte:
- Fouetter les œufs avec le sucre.
- Ajoutez la margarine ramollie, puis la mayonnaise, le soda et la vanille.
- Dans un mélange bien mélangé, ajoutez progressivement la farine. La pâte finie doit être ductile et lisse.
Tout biscuit sablé semblable à celui-ci peut être cuit de plusieurs façons. Tout dépend de votre imagination, de vos désirs et de vos compétences.
Quatre façons de faire des biscuits dans la mayonnaise
La première façon. Déroulez le calque d'une épaisseur de 1 cm en découpant des «biscuits» à l'aide de formes rondes ou façonnées Au centre de chaque peut être mis sur la noix, les fruits confits ou les baies.
La deuxième façon. Divisez la pâte en plusieurs morceaux. Chaque rouleau dans un flagelle et coupé en petits morceaux. Former des petites boules.
La troisième voie Passer la pâte dans un hachoir à viande, en divisant la «masse à motifs» en petites portions et en la déposant joliment sur une plaque à pâtisserie.
La quatrième voie. Cuire les biscuits de mayonnaise avec un gaufrier électrique. Dans cette variante de cuisson, il est préférable de ramollir la pâte en faisant fondre la margarine.
Cuire au four jusqu'à ce qu'il ait une couleur dorée rose. Le temps de cuisson est d'environ 20-25 minutes dans le four, chauffé à une température de 180 degrés. Saupoudrer le sucre en poudre de glaçage ou verser sur le glaçage. Il sera inhabituel d'ajouter des raisins secs ou des noix à la pâte. De ce fait, le goût ne fera que s'améliorer.
Comme vous pouvez le constater, même une hôtesse débutante peut cuire des biscuits dans de la mayonnaise. Laissez votre première tentative de faire des gâteaux faits maison éveiller et gardez votre intérêt pour l'art le plus ancien.
