Gâteau "Milk girl": étapes de préparation

"Milk Girl" est un gâteau, dont la recette est simple même pour un débutant à faire cuire une personne. Il est non seulement simple, mais aussi très doux.

Gâteau "Milk Girl" - délicieux, avec mincegâteaux, crème aromatique et glaçage amer. Il a toutes les chances de devenir une décoration de vacances. Observez les proportions et, surtout, achetez du lait condensé de qualité sans ajouter de graisses végétales.

"Milk girl" - recette étape par étape

En plus de toute une boîte de lait condensé (400g) pour le test aura besoin de deux œufs, la poudre à pâte et une tasse de farine (avec une petite colline). La crème irait cinq cents grammes de crème, de sucre en poudre demi-tasse et un paquet d'un mélange pour la préparation de pouding à la vanille. L'émail peut être prêt à prendre et le faire fondre avant d'appliquer sur le gâteau, mais vous pouvez faire son cent cinquante grammes de chocolat avec une teneur élevée en cacao, soixante-dix grammes de crème et deux cuillères à soupe de beurre.

D'abord, battre les oeufs qui se sont préalablement déposésà température ambiante pendant environ une heure, avec du lait condensé. Tamiser la farine et la poudre à pâte. Ajouter au mélange liquide. La pâte ressemblera à une crêpe ou légèrement plus épaisse. Vous n'avez pas besoin d'ajouter de la farine.

Maintenant, vous devez faire cuire cinq ou six gâteaux. Il est plus pratique de le faire sur du papier parchemin. Découpez des cercles d'un diamètre de vingt-six centimètres, disposez deux cuillères à soupe de pâte et étalez-les. Le gâteau sera assez mince. Veillez à ce que la pâte ne coule pas du cercle de papier - il est préférable de placer immédiatement les cercles sur les plateaux de cuisson. Chaque gâteau fuit pendant environ cinq minutes jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirer du parchemin, alors qu'ils sont encore chauds, sinon ce sera impossible plus tard. Le papier peut être réutilisé si vous avez réussi à retirer le gâteau sans l'endommager.

Pour la crème, fouetter la crème froide avec de la poudre ou du sucre et un mélange pour le pudding.

Lubrifier les gâteaux refroidis, garnir de glaçage. Si vous n'aimez pas la glaçure, faites un peu plus de crème et couvrez toute la surface - le gâteau "Milk Girl" et dans ce cas-là aura un excellent goût. Si vous préférez les pâtisseries au chocolat, vous pouvez ajouter du cacao aux gâteaux. Ou vice versa - la base pour faire blanc, et mettre dans la crème de cacao non sucré ou un mélange pour le pudding au chocolat. Un tel gâteau "Milk Girl" gardera le contraste et n'en sera pas moins délicieux. Pour le décor, vous pouvez également utiliser des noix broyées (noix ou noisettes), des copeaux de noix de coco, des morceaux de chocolat figuré.

Tarte aux pommes et au lait condensé

Si vous avez aimé le gâteau "Milk Girl",essayez une autre version de cuisson similaire. Pour la pâte, vous avez besoin de trois œufs de poule, d'un pot de lait condensé, d'un verre de farine et de soda hydraté. En tant que remplisseur, vous aurez besoin d'une pomme, une poire ou une pêche. Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur, verser dans une forme ronde. Sur la pâte, mettre les fruits coupés, mettre le récipient dans un four préchauffé, cuire au four pendant quarante minutes. Servir une tarte tiède avec du lait condensé, de la sauce au lait, de la confiture, du sucre en poudre. Au goût ça rappelle la charlotte, très douce, poreuse et parfumée.

Bon appétit!