Graine de lin: calories, propriétés médicinales et contre-indications

Quelle est la graine de lin? La teneur en calories du produit, ses propriétés, avantages et contre-indications seront discutés dans les matériaux de cet article.

Informations générales

Le lin est l'une des cultures les plus anciennes. Il a commencé à développer activement nos ancêtres lors de la naissance d'un nouveau métier à cette époque - le tissage. Dans le développement de la médecine, la plante est devenue encore plus importante en raison de ses propriétés médicinales. Une graine de lin, dont le contenu calorique est faible, est appelée agent pharmacopée. La médecine moderne utilise très souvent ce produit pour traiter divers groupes de maladies. La même chose vaut pour la médecine traditionnelle.

Graine de lin: teneur calorique du produit

Sûrement il n'y a pas de telles personnes qui douteraientdans l'utilisation des graines de lin. Selon les experts, il s'agit d'un concentré de protéines, de minéraux, de vitamines et de substances biologiquement actives telles que les acides gras polyinsaturés, les lignanes et les fibres. C'est à ces composants que le produit en question doit ses propriétés curatives.

Puis-je devenir gros en utilisant des graines de lin? La teneur en calories de ce produit est si faible que vous devrez manger beaucoup pour prendre du poids. Dans une grande cuillère de cet ingrédient à base de plantes contient seulement 37 unités d'énergie. Les graines de lin contiennent également 1 gramme de protéines, 2 - glucides, 3 - graisses.

Composition chimique

Que contient la graine de lin? La composition de ce produit est connue de quelques uns. Les graines de cette plante contiennent environ 30 à 48% d'huile siccative grasse, de protéines, d'acides organiques, de glucides, jusqu'à 12% de mucus, de stérols et de linocinamarine.

Quels autres ingrédients la graine de lin contient-elle? La composition du produit est la suivante: glycérides d'acides linolénique, stéarique, palmitique et oléique. Quant aux coquilles de graines, elles ont trouvé un éther méthylique de l'acide p-hydroxy-p-méthylglutarique et de la glucoside linamarine. Il convient également de noter que le lin est le détenteur du record pour le volume d'acides gras oméga-3. Et ils sont très utiles. Dans le même temps, la teneur en acides gras oméga-6 dans la graine n'est pas très élevée.

Graine de lin: propriétés médicinales et contre-indications

En raison de sa composition unique, le produit en question est très souvent utilisé à des fins thérapeutiques. Alors, sous quelles maladies l'utilisation des graines de lin est-elle indiquée? Voici leur liste:

1. Cancer. Des recherches de scientifiques ont confirmé que le produit mentionné est capable de protéger de l'oncologie la glande mammaire et la prostate, ainsi que le gros intestin. Comment cela se passe-t-il? Les acides gras oméga-3 ralentissent le développement des tumeurs et des formations, ainsi que divers processus inflammatoires, qui, selon les experts, n'affectent que les formations sensibles aux hormones. Le même médicament a "Tamoxifen". En passant, il est souvent utilisé pour la chimiothérapie dans le cancer du sein. Les lignanes de graines de lin bloquent les enzymes impliquées dans le métabolisme hormonal, et inhibent également la prolifération et la croissance des cellules cancéreuses.
2. Maladies des vaisseaux sanguins et du coeur. Quel est le traitement des graines de lin encore? Grâce à la teneur en acides gras oméga-3, un tel produit normalise la pression, réduit le dépôt de cholestérol dans les vaisseaux et restaure l'élasticité des artères. En outre, ce composant soutient le rythme naturel du coeur, ainsi que se manifeste bien dans le traitement de l'insuffisance cardiaque et des arythmies.
3. Diabète Comment et quoi sont traitées les graines de lin? L'utilisation quotidienne de ce produit améliore le niveau de sucre dans le sang chez les personnes atteintes de diabète de type 2. La fibre, contenue dans la graine, empêche l'absorption intensive du glucose dans l'intestin grêle, protégeant ainsi le patient des changements soudains dans le sang. Ainsi, le sucre provenant des aliments pénètre dans la circulation systémique uniformément et lentement.
4. Les processus inflammatoires. Les composants de la graine de lin tels que les lignanes et les acides gras oméga-3 sont capables de bloquer et d'inhiber les processus inflammatoires qui accompagnent de nombreuses maladies, y compris l'asthme et la maladie de Parkinson.

En outre, les graines de lin, les propriétés médicinales etles contre-indications qui sont présentées dans cet article, contient de l'acide docosahexaénoïque. Il est extrêmement nécessaire pour le corps de réduire les manifestations de la dépression, le fonctionnement normal des cellules du cerveau, de réduire l'anxiété, l'insomnie et le risque de maladie d'Alzheimer. En ce qui concerne les contre-indications, il n'y a pratiquement pas de produit en question. A propos de cela, quand il n'est pas nécessaire d'utiliser des graines de lin, nous dirons ci-dessous.

Dommage pour le produit végétal

Il y a beaucoup de mises en garde à propos del'utilisation de graines de lin. Par exemple, ce produit est interdit pour la lactation, l'inflammation de la prostate, la grossesse et les lésions fibro-kystiques chez les femmes. Cependant, les sources officielles ne donnent aucune indication sur ce point. Par conséquent, beaucoup de gens les considèrent comme une invention. C'est en partie vrai. Mais il convient de noter que le traitement avec des préparations de graines de lin doit être effectuée qu'après consultation avec le médecin. À la seule contre-indication confirmée de ce produit est la diarrhée aiguë. Cela est dû au fait que les graines de lin ont un fort effet laxatif.

Conseils d'utilisation

Utilisez le produit en question devraitextrêmement attentivement. Ceci est dû au fait qu'il contient des glycosides cyanogéniques, qui peuvent causer des dommages sérieux à la santé pendant le traitement thermique ou le surdosage. Par conséquent, l'utilisation de telles graines est recommandée selon les instructions suivantes.

Commencer la thérapie avec des fruits de lin à partir du minimumdosages. Au premier jour du traitement, la portion du produit ne doit pas dépasser 1 cuillère à dessert. Le deuxième jour, le volume peut être augmenté à deux cuillères, sur le troisième - jusqu'à une grande cuillère, et sur le quatrième - à 20 G. Lorsque vous consommez des graines de lin, vous devez surveiller attentivement votre corps. Si même de petits problèmes de digestion commencent et que l'état général du patient s'aggrave, il vaut mieux refuser de continuer la réception du produit. Rappelez-vous les conseils de base pour l'utilisation du produit:

• Le dosage optimal de ce remède est 2 grosses cuillères par jour, et la dose maximale est de 3.
• Le traitement culinaire des graines de lin est inacceptable. Leur contenu en brioches, muffins et pain peut être très nocif.
• Compte tenu du fait que les graines de lin contiennent beaucoup de fibres, en l'introduisant dans votre alimentation, vous devez nécessairement augmenter la quantité de liquide consommée.
• Tous les fonds réalisés sur la base du produit en question doivent être consommés frais. Il est interdit de les garder en stock

Résumons

Maintenant, vous savez ce que la graine estle lin. L'avantage de la façon de prendre ce produit a également été mentionné ci-dessus. Avec toutes les recommandations, les graines de lin peuvent être utilisées sans crainte. Cela vous permettra de vous débarrasser de nombreuses conditions douloureuses et de vous sentir mieux.