Brocoli, Bruxelles et chou-fleur: croissance et toilettage

La plupart d'entre nous aiment le chou. C'est un excellent ingrédient pour faire des salades, des soupes, des plats secondaires et bien plus encore. Mais, en règle générale, la préférence est donnée au chou blanc, et à des sortes telles que la couleur, Bruxelles et le brocoli, pourquoi il est oublié. C'est une erreur de dire qu'il est difficile de cultiver ces variétés, et la récolte n'est pas toujours obtenue. En fait, il n'y a rien de difficile à cultiver tel ou tel type de chou. Bien sûr, certaines conditions devront être créées, mais toutes les cultures légumières doivent l'être sans exception. Bruxelles, le brocoli, le chou-fleur - la culture et l'entretien de ces cultures sont similaires à bien des égards, mais il y a aussi des différences. Essayons de comprendre.

Couleur du chou, culture

Je dois dire que le chou a un tel nomnon pas à cause de la couleur des têtes, car elles sont le plus souvent blanches, mais parce qu'elles utilisent des inflorescences denses et non entamées entourées d'une rosette verte. Le chou-fleur contient un grand nombre de vitamines et de nutriments. Par exemple, en mangeant 50 g de ce légume, vous devrez fournir à votre corps les besoins quotidiens en vitamine C. Vitamines B1, B2, PP, calcium, phosphore, magnésium, sels de fer et beaucoup plus - tout cela contient du chou coloré.

La culture commence avec la sélection des lieux. Le sol qu'elle aime est nutritif, a besoin de chaleur solaire et d'un bon éclairage. C'est pourquoi choisissez la lumière, pas ombragée par les arbres. Pour choisir la terre dans le pays, bien sûr, ne doit pas, donc il a juste besoin d'être nourri et fertilisé. Les engrais sont introduits en automne ou quelques semaines avant la plantation. Si possible, plantez le chou-fleur à l'endroit où il cultivait auparavant des cultures telles que les pommes de terre, les concombres et les légumineuses.

Vous devez d'abord planter des semis. Cela se fait fin mars, début avril. Si possible, il est préférable de le faire dans la serre, mais les conditions de l'appartement fonctionneront également. Il est conseillé de tremper les graines avant de les planter. Pour ce faire, ils sont d'abord trempés dans l'eau chaude pendant 15 minutes, puis mis sur l'étagère du bas du réfrigérateur. Avant de planter, toutes les graines doivent être séchées. Initialement, les graines sont semées dans une boîte, et après que les plantules se sont levées et que les premières vraies feuilles apparaissent, il faut les plonger dans les coupelles.

Plantez des semis sur le sol de manière àla distance entre elle était de 30 cm et l'espacement des rangs de 50-60 cm.Pour s'assurer que le chou a reçu suffisamment de chaleur, il est préférable de faire une petite serre au-dessus, qui pourrait être ouvert périodiquement. Le soin du chou-fleur est réduit au désherbage, à l'ameublissement des terres, au creusement obligatoire et à l'arrosage si nécessaire. Deux fois par saison, il peut être nourri avec une solution liquide de la molène.

Chou brocoli, culture

Si nous parlons de ce genre de chou, alorsil est cultivé ainsi que coloré. Extérieurement, les deux espèces se ressemblent beaucoup, certains les confondent même. Si les conditions météorologiques le permettent, le brocoli et le chou-fleur peuvent être plantés dans le sol sans germer directement. Certes, la récolte dans ce cas sera recueillie un peu plus tard.

Choux de Bruxelles, culture

La différence externe entre ce chou et les autres est quesur son tronc se forment peu de kochanchiki (avec noix), dont le nombre peut varier de 30 à 100. La culture des choux de Bruxelles n'est possible qu'avec des semis pré-plantés. Seuls les semis les plus sains sont sélectionnés, sans aucun dommage. Le débarquement des semis a lieu fin avril, début mai. Le sol doit être desserré et fertilisé. L'espacement entre les semis est de 40-50 cm, et entre les rangs - environ 60-70 cm.Les choux de Bruxelles se développent lentement, nécessite un entretien tel que l'arrosage, le fauchage, le désherbage et l'enlèvement du point de croissance apicale environ 1 mois avant la récolte. En règle générale, le kochanchiki peut être arraché début septembre.

Bruxelles, le brocoli, le chou-fleur - la culture de ces cultures dans votre chalet d'été vous permet d'atteindre de nouveaux sommets dans la culture maraîchère.