Gâteau au yogourt, recette de bâtonnets de kéfir

Il y a des jours où le choeur d'âme et d'estomac a besoinquelque chose de savoureux, et les bras et les jambes refusent à l’unanimité de les aider. Ou bien, la tante bien-aimée a décidé de venir prendre une tasse de thé, mais rien ne la traitait. Il y a deux façons de sortir de cette situation: soit monter et aller au magasin, soit trouver rapidement une gâterie à la maison. La tarte au kéfir sera votre baguette magique. Les ingrédients complexes ne sont pas nécessaires pour eux, il ne faudra pas trop de temps et d’efforts, et tout le monde appréciera le résultat, en particulier compte tenu de la variété de garnitures de cette recette simple. Des tartes au kéfir se prendront avec plaisir, des fruits sucrés, des baies et des fourrages à la viande. Nous allons essayer de raconter certaines recettes aujourd'hui, et cela dépend de votre imagination.

Gâteau aux baies sur kéfir, recette première

Pour cela, nous aurons besoin de: farine - 3 tasses, kéfir - 300 grammes, un œuf, beurre - 100 grammes, un verre de sucre, soda - une cuillère à café et 100 grammes de baies.

Œuf divisé en jaune et blanc, jaunemettre de côté, battre la protéine pendant quelques minutes, ajouter du sucre. Quand une mousse forte se forme, versez le jaune et continuez à battre. Puis versez doucement le kéfir et le soda hydraté. Ajouter le beurre fondu. Maintenant, introduisez un peu de farine, jusqu'à ce que la pâte épaisse soit pétrie, ajoutez les baies. Cela peut être une cerise, une groseille ou quelque chose à goûter. Mettez la pâte finie dans un plat à four et mettez-la au four. Cuire au four à 180 degrés dure 30 à 40 minutes. Volonté de vérifier avec un cure-dent: mouillé - encore trop tôt, sec - vous pouvez obtenir le gâteau et préparer du thé pour votre tante bien-aimée.

Tarte aux pommes au kéfir, recette deux

Ceci est une version légèrement améliorée de la première.recette, mais au lieu de cerises, nous avons besoin de quelques petites pommes pas très juteuses. Ils doivent être nettoyés, enlever les os et coupés en morceaux minces. Versez la moitié de la pâte dans le moule, mettez une couche de pommes préparées, saupoudrez-les de sucre, de cannelle et de vanille, puis versez le reste de la pâte. Tout le reste répète la première recette.

Gâteau au chocolat sur kéfir, la troisième recette

Cette option est sans garniture, mais le cacao y ajoute de la saveur. Pour cela, vous avez besoin d’un verre de kéfir, de farine et de sucre, d’un soda - d’une demi-cuillère à thé et de 50 grammes de cacao.

Versez le sucre dans le kéfir et mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse, ajoutez progressivement la farine, puis le cacao et le soda hydraté. Le gâteau fini peut être décoré de baies, de pépites de chocolat ou de tout autre goût.

Tarte au poisson kéfir, Recette Quatre

Ceci est une variante du gâteau non sucré sur la base de tout ce quimême kéfir. Ingrédients: un verre de kéfir, une tasse et demie de farine, 2 œufs, 40 grammes d’huile de tournesol, une demi-cuillère à thé de sel et de sucre, une boîte de poisson, 1 pomme de terre, 100 grammes de fromage

Dans le kéfir, ajoutez progressivement le soda, la farine, le sel,oeufs et beurre, en mélangeant avec un mélangeur. Râpez le fromage et les pommes de terre crues, mélangez-les avec des conserves hachées. Suivant est déjà familier: la moitié de la pâte, une couche de farce, le reste de la pâte, prendre, cuire, manger

Tarte non sucrée sur kéfir au chou, cinquième recette

Cette recette est semblable à tous égards à la précédente, maisle chou est utilisé à la place du poisson. 400 ou 500 grammes de nashinkovat de chou, saler, réduire en purée et éteindre. Vous pouvez y ajouter des herbes et des épices, tels que le persil, l'aneth et le cumin. La composition et la quantité d'additifs - au goût.

Gâteau mayonnaise au kéfir, recette sixième

Dans cette recette au kéfir déjà familier ajoutéaussi la mayonnaise. Donc: un verre de kéfir, mayonnaise - 100 grammes, farine - 1,5 tasse, huile végétale - 40 grammes, 2 œufs, sel - une cuillère à café, sodas - une demi-cuillère à thé et vinaigre

La soude s'éteint, tout le reste est mélangé sur le principe déjà familier. La garniture peut être le même chou, poisson ou tout autre produit de votre choix. Par exemple, de la viande hachée frite ou des champignons avec des oignons.

De la même manière, le remplissage peut varier dans les versions sucrées. Ainsi, en expérimentant les fourrages et la pâte, vous pourrez plaire chaque jour à votre tante bien-aimée avec diverses tartes.