Orge perlé: bon et mauvais. Orge perlé: teneur en calories, propriétés utiles

L'orge perlière, dont les avantages et les inconvénients sont depuis longtempstout le monde le sait, est indispensable dans notre alimentation, même si beaucoup, pour le moins, détestent, en particulier les hommes qui l'ont apprécié dans l'armée. Ce n'est pas pour rien que la bouillie de perles est populairement appelée "paysanne".

Les gruaux sont fabriqués à partir d'orge, son nomvient du mot "perle", qui signifie une perle. Et ceci est dû au fait que sa forme et sa couleur ressemblent à cette belle pierre. Notre article est dédié à ce produit et nous allons essayer de comprendre quel type de bouillie est la bouillie. Les avantages et les inconvénients, les propriétés utiles et les contre-indications de ce produit utile seront également pris en compte par nous.

Composition

Il y a longtemps, des scientifiques japonais ont prouvé que l'orge est l'un des produits les plus précieux pour notre corps, ce qui est nécessaire au maintien de la santé.

L'orge perlière dont les avantages et les inconvénientsla médecine traditionnelle bien connue contient des vitamines A, B, E, D, PP. Il est également riche en magnésium, le calcium, le fer, le manganèse, le chrome, le nickel, le potassium, l'iode, le brome, le phosphore. L'orge perlé est une riche source naturelle d'acides aminés, il contient de la lysine, ce qui ralentit le processus de vieillissement, maintient l'élasticité de la peau et est impliquée dans la production de collagène. En outre, cette substance a des effets antiviraux, en particulier ceux qui luttent avec des virus qui causent l'herpès labial.

Quelles sont les propriétés médicinales de l'orge perlée?

Les avantages et les inconvénients dans ce cas sont ambigus, carCette bouillie aide avec diverses maladies en raison de sa composition riche. Ainsi, par exemple, avec des maladies du tractus gastro-intestinal dues à la teneur élevée en fibres, ce groupe aide à se débarrasser de la constipation permanente et à nettoyer les intestins des dépôts indésirables.

Très utile et de l'eau, qui était trempée d'orge. Il contient de l'hordécine, qui possède les propriétés d'un antibiotique et guérit diverses maladies fongiques.

Les avantages et les inconvénients de l'orge perlé sont bien connusles personnes souffrant de formation de pierres dans les reins, la bile et la vessie, en raison de l'acide silicique contenu dans celui-ci, qui a un effet néfaste sur toutes les sortes de scories, de sable et de pierres qui se sont déposées dans notre corps.

Les médecins recommandent de consommer du gruau de perle aux personnes qui viennent de subir une intervention chirurgicale à l’estomac, ainsi que celles qui ont un taux de cholestérol élevé dans les vaisseaux.

Ce produit a un effet bénéfique sur le système immunitaire, sur les fonctions protectrices des muqueuses grâce à la provitamine A qu’il contient.

Comment faire cuire le gruau de poire

La plupart d'entre nous n'aiment pas ce plat utile simplement parce qu'ils ne peuvent pas le cuire correctement. Nous décrirons ci-dessous comment la bouillie d'orge est préparée.

Pour atteindre la friabilité et"Goodies", vous devriez essayer fort. Avant la cuisson, les grains doivent être lavés à l'eau courante pour éliminer la plaque sombre. Ensuite, il faut le laisser tremper dans l’eau pour la nuit - de sorte que l’orge perlé, dont nos ancêtres connaissent les avantages et les inconvénients, sera cuit plus rapidement. Après cela, vous pouvez procéder directement à la cuisson. Pour ce faire, prenez un verre de céréales et un litre d'eau. Il est très bon de faire cuire la barre de perles en préchauffé à 40 ^oAvec du lait Ensuite, vous devez attendre l'ébullition de la bouillie et continuer à la faire cuire au bain-marie pendant environ 6 heures. Vous pouvez remplir avec du beurre, de la crème, du lait gras ou de la friture d'oignon et de carotte.

Régime perlé

Ci-dessous, nous déterminerons quel est le régime alimentaire, y compris l'orge perlé, son utilisation et son effet, si elle produit les résultats escomptés.

Dans les premiers jours d'utilisation, nausée,vertiges, sensation constante de faim. Mais ceci, nous le répéterons, que dans les premiers jours. Afin de ne pas nuire à la santé, suivez certaines règles.

Règles pour l'observance du régime perlé

1. Buvez autant de liquide que possible, mieux si c'est de l'eau minérale sans gaz.
2. Pour le meilleur résultat, faites du sport.
3. Après la fin d'un régime, à la sortie de celui-ci, entrez progressivement dans une ration d'autres produits.
4. La bouillie de perle prête ne doit pas être remplie même avec du sel.

Il existe deux types de diète perlée:

• cinq jours
• sept jours.

Le régime de cinq jours est plusl'efficacité, parce que l'alimentation ne comprend que de l'orge perlé, un contenu calorique, dont les propriétés utiles sont excellentes pour ceux qui veulent dire rapidement au revoir avec des kilos en trop et améliorer significativement leur santé. Seules les boissons peuvent être diversifiées. Par exemple, le thé vert ou les décoctions à base de plantes peuvent remplacer l’eau verte sans gaz.

Avantages et inconvénients de l'orge perlé pour lutter contre le superflules kilogrammes sont incommensurables, car il n'y a pratiquement pas de contre-indications au régime. Il est interdit d’observer uniquement le régime des perles chez les personnes souffrant de maladies graves du tractus gastro-intestinal, en particulier de gastrites, d’ulcères gastriques et de 12 ulcères duodénaux au stade aigu. Dans le reste, il peut être observé par tous sans exception.

Le régime de sept jours se distingue par un grandune variété de produits, par exemple, quand il est observé, vous pouvez utiliser dans votre régime des pommes vertes et des pruneaux pour le petit déjeuner, pour le déjeuner, ajouter de la salade de légumes et de la viande faible en gras

Avantages et inconvénients de Perlova

Pourquoi la bouillie de bouillie est-elle utile pour perdre du poids? La première chose que vous devriez ressentir est la facilité, car vous avez éliminé les kilos en trop, les scories et les graisses qui se sont accumulés dans votre corps pendant longtemps.

Par-dessus tout, la peau devrait aussi s'améliorer et paraître plus jeune. Mais son utilisation présente certains inconvénients.

Contre-indications et nocivité

Comme si cela ne serait pas souhaitable, il faudra tout de même mentionner le thème du préjudice.

1. Vous ne pouvez pas utiliser la barre de perle régulièrement pour les personnes souffrant de gastrite avec une acidité élevée.
2. Il n'est pas nécessaire de s'appuyer sur la bouillie si vous êtes tourmenté par une constipation constante.
3. Il n'est pas nécessaire de donner de l'orge perlé aux jeunes enfants et aux femmes enceintes en raison de la teneur en gluten (gluten).
4. Il n'est pas souhaitable d'abuser de la bouillie pour les hommes. Cela peut entraîner une digestion altérée.

Masques à base d'orge perlée

1. Pour l'élasticité de la peau et le resserrement des rides, appliquerun tel masque. Prenez l'orge perlé et mélangez-le avec de la farine. Ajouter de l'eau ou une décoction de camomille. Maintenez la position pendant une demi-heure, puis rincez. Effectuez cette procédure 2 fois par semaine - et le résultat ne sera pas long.
2. Pour les peaux grasses, faites un masque si simple. Prendre 2,5 cuillères à soupe de farine de perle, une cuillère à soupe de jus de tomate et un blanc d'oeuf. Remuez bien et goutte à goutte 2 gouttes d'huile essentielle. Après 20 minutes, laver à l'eau tiède. Utilisez le masque 2 fois par semaine - et la peau deviendra douce et veloutée.
3. Mélanger la farine de perle et le lait en quantités égales. Appliquer sur le visage pendant 12 minutes. Un tel masque donnera l'élasticité de la peau et soulagera les inégalités.
4. Prendre 4 cuillères à soupe de farine de perle etajouter la même quantité d'eau bouillie. Remuez bien, laissez refroidir légèrement. Prenez ensuite quelques raisins, retirez les os et écrasez-les. Mélanger tous les ingrédients, appliquer le masque sur le visage pendant 17 minutes, rincer. Ceci est une excellente procédure pour lisser les rides.
5. Prendre 4 cuillères à soupe de farine de perle etAjouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Ensuite, dans un mélange bien mélangé, ajoutez 2 cuillères à soupe d'eau chaude. Tout mélanger à une masse homogène et appliquer sur le visage pendant 25 minutes. Ce masque lisse les rides et donne la fermeté à la peau.

La bouillie Perl mérite d'être appeléel'un des plus utiles, mais, comme vous le savez, tout devrait être avec modération. Si vous apprenez à bien le cuisiner, cela ne sera pas seulement bénéfique, mais aussi agréable.